الأعشاب الحارة والطبية

الزعفران ، أو الزعفران

الزعفران نبات معروف لدى المصريين القدماء وسكان الشرق الغامض. في عالمنا ، لا يعرف كل بستاني أن الزعفران له اسم آخر - الزعفران. هذا النبات محبوب للغاية بسبب ازدهاره الجميل في أوائل الربيع ، ولكن من أجل تحقيق ذلك ، يحتاج الزعفران إلى الرعاية المناسبة. مزيد من التفاصيل حول كيفية زراعة الزعفران في الحقل المفتوح: ميزات الزراعة والرعاية وما إلى ذلك (الصورة المرفقة والتعليمات).

الزعفران (الزعفران): الوصف ، الأصناف ، الأصناف

الزعفران (Crocus) هو ممثل مشهور لعائلة القزحية. يمكن العثور على هذه العشبة في الظروف الطبيعية بشكل رئيسي في مناطق السهوب والمروج في أوروبا ، وكذلك في بعض أنحاء آسيا والشرق الأوسط.

يتكون الزعفران المشهور من الوصمات الصفراء لزهور الزعفران ، والتي يتم طحنها ثم تجفيفها بعناية. يمكن استخدام الزعفران كصبغة تلوين ، وبالطبع في الطبخ.

في الطبيعة ، هناك نوعان رئيسيان من الزعفران: الربيع (ازهر فقط في الربيع) والخريف ، الزهور الحساسة التي يمكن رؤيتها على سطح التربة في موعد لا يتجاوز سبتمبر. في المجموع في العالم هناك حوالي 15 مجموعة من النباتات ، من بينها خريف واحد فقط.

ويمثل النبات براعم الزهور الصغيرة ، التي لا يصل طولها إلى أكثر من 8 سم ، ويتم طي أوراق النبات في كعكة. لكن على سطح التربة يمكن رؤيتها إما قبل ازدهار النبات أو بعده.

النظر في أفضل ممثلي الأنواع الخريف والربيع. من بين الأصناف الربيعية المتنوعة ، يمكن للمرء أن يفرد ما يلي:

  • زعفران ثنائي اللون. في ظل الظروف الطبيعية يمكن العثور عليها في القوقاز ، في شبه جزيرة القرم ، وكذلك شريط عريض من إيطاليا إلى إيران. من واحدة (وهو أمر مفهوم بالاسم) ، تنمو قرمقان بزهور بيضاء متوسطة الحجم ، أرجواني بأزرق أو أبيض مع ظلال خطوط أرجوانية رقيقة. يمكن أن يكون زيف الأصفر والأبيض.
  • زعفران الربيع. الصنف معروف للعالم منذ أكثر من 400 عام. إنها تنمو بدرجة عالية جدًا: يمكن أن تصل إلى 17 سم ، وتكون الأوراق ضيقة جدًا ، ومباشرة ، ومشبعة بخطوط بيضاء واضحة. من قرم واحد ينمو في المتوسط ​​1-2 زهور جميلة من الأرجواني الناعم والأبيض. يرضي مع ازهره الفاخر في الربيع لمدة 2-3 أسابيع.
  • الزعفران الذهبي. المصنع يحب المنحدرات الصخرية. لأنه في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في الجبال. النبات طويل القامة - يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، بتلات الزهور لها لون ذهبي باهت. بعض الأصناف لها علامات بنية صغيرة على السطح الخارجي للبتلات. تمت زراعة هذا النوع الربيعي لنحو 150 عامًا.

  • زعفران banatsky. يحدث بشكل رئيسي في البلقان والكاربات. وقد تم زراعة هذه الأنواع الخريفية منذ ما يقرب من 400 عام. يختلف المظهر غير العادي. لذلك ، أوراقها لها لون رمادي دقيق ، والزهور أرجواني فاتح مع وصمات صفراء زاهية. ارتفاع النبات صغير - ونادراً ما ترتفع الأزهار فوق الأرض فوق 13-14 سم.
  • زعفران لطيف. نبتة مدمجة جميلة جدًا (يصل ارتفاعها إلى 10 سم) ، زهور كبيرة جدًا تتنافس بألوان زاهية على سطح الأرض بتلاتها البنفسجية الفاتحة. على الرغم من الهشاشة الظاهرة ، إلا أن زعفران الخريف جميلة - حيث أن النبات شديد التحمل ويمكنه الصمود أمام الصقيع الصغيرة.

ملامح النباتات المتنامية في الأرض المفتوحة

يختلف توقيت الزراعة في الأرض المفتوحة حسب توقيت ازدهارها. لذا ، يجب زراعة أصناف الربيع في أواخر الصيف - بداية الخريف حتى تستمتع بالازهار الفاخرة في أواخر الربيع. تزرع نباتات الخريف تقريبًا في بداية الصيف ، بحيث مع وصول الخريف ، تظهر أول الزهور على سطح الأرض.

مجلس. إذا كنت تخطط لزرع زعفران الخريف ، ضع في اعتبارك أن النبات يجب أن يزرع في الأرض بدون أزهار. ولكن في العديد من المتاجر ، للأسف ، يبيعون الزعفران بالورود. والحقيقة هي أنه من خلال زراعة نبات بهذا الشكل ، فإن احتمال الحصول على زهور جميلة جديدة خلال فترة الإزهار صغير جدًا.

الأرض للزراعة في محاولة لاختيار الأكثر مشمس. في حالة عدم وجود واحدة ، سوف تفعل الظل الجزئي ، ولكن ينبغي التعامل مع اختيار التربة بعناية أكبر. تزهر الزهرة بشكل أفضل في التربة المغذية والخفيفة والجافة.

أثناء إعداد التربة للزراعة ، يمكن تصنيع طبقة التصريف من الحصى أو الرمل الخشن. لا تنسى أيضًا إطعام التربة. لهذا الغرض ، يمكنك إضافة مادة عضوية إلى التربة: السماد العضوي ، الخث مع إضافة الجير (إذا كانت التربة حمضية) ، إلخ.

قبل الزرع ، يجب فحص النباتات بعناية ورفضها للتلف أو القبيح. لحماية مادة الزراعة من الأمراض الفطرية ، تعامل مع محلول فطريات. تتم زراعة المصابيح بشكل تقليدي على عمق ضعفين من حجم المصباح نفسه (إذا كانت التربة فضفاضة) أو مساوية لحجم المصباح (إذا كانت التربة ثقيلة بما فيه الكفاية). يجب ألا تقل المسافة بين المصابيح الفردية عن 7 سم ، لكن من الأفضل أن لا تزرع أكثر من 10 سم ، وإلا فإن الصفوف ستكون نادرة جدًا. بعد زرع الموقع يجب أن تسقى بعناية.

الدقيقة من الرعاية

العناية بالنبات بسيطة للغاية وتتضمن سقيًا دوريًا وتخفيفًا دقيقًا ومنتظمًا للتربة ، بالإضافة إلى التطبيق الفعال للملابس العلوية. بالنسبة للرطوبة ، يحب الزعفران ذلك باعتدال ، لذلك يجب ألا تروي الزهور في أسرع وقت ممكن. بشكل عام ، إذا كان الشتاء ثلجيًا ، وكان هناك الكثير من الأمطار في فصل الربيع ، فقم بماء النبات بشكل أفضل قدر الإمكان.

قم بخلع الملابس في الزعفران كطعام شهي ، ولكن من الأفضل استخدام الأسمدة المعدنية الجاهزة (خاصة الفوسفور والبوتاسيوم) ، والتخلي عن المواد العضوية.

مجلس. لا تنزعج من الأسمدة النيتروجينية ، لأن فائضها في المنطقة بالزعفران يمكن أن يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.

يتم تطبيق التغذية لأول مرة على التربة في أوائل الربيع ، للمرة الثانية - خلال فترة الإزهار النشط. قم بفك التربة بشكل دوري وإزالة جميع الأعشاب الضارة ، بما في ذلك الزعفران ، من الأرض ، لأنه إذا تركت أزهارها في المكان "الخطأ" ، فيمكن للنبات أن يتحول إلى عشب.

لا تنسى أن زرع الزعفران المصابيح كل بضع سنوات. يتم ذلك لسبب أن اللمبة تنمو كل عام بصيلات أكثر فأكثر ، مما يجعل مساحة أقل وأقل. نتيجة لذلك ، تبدأ الأزهار في الانكماش.

هنا ، من حيث المبدأ ، هي كل التفاصيل الدقيقة التي يجب على البستاني أن يعرفها لزرع الزعفران بنجاح في الأرض المفتوحة. حظا سعيدا

وصف الزعفران

الزعفران ، أو الزعفران - نبات منخفض النمو (عادة حوالي 10 سم) مع لمبات صغيرة (حوالي 2 سم) من شكل مسطح أو كروية. الأوراق الضيقة الخطية ، غالبًا مع وجود خطوط بيضاء في الوسط ، تستمر في النمو بعد ذبل الزهور. Peduncle الزعفران بلا أوراق ، قصيرة. مدة زهر الزعفران يعتمد على نوع والطقس. إن أزهار القدح من الزعفران بألوان مختلفة: الأبيض والأصفر والكريم والبرتقالي والأزرق والأرجواني والأرجواني والكرواسان بلونان وبقعان ، وبنمط شبكي متناقض. تصل زهرة الزعفران في المتوسط ​​إلى 2-5 سم ، وتفتح في طقس صافٍ. تبدو الزعفران جيدة في المزارع الجماعية (7-10 نباتات لكل منهما) ، جنبًا إلى جنب مع بقية نباتات الينبوع الصغيرة أو بشكل مستقل ، تنسجم بشكل متناغم مع حديقة الصخور. الزعفران جذابة بشكل خاص بين العشب ، بجانب الأشجار والشجيرات.

تفضل Crocus الأماكن المشمسة ، ولكن يمكن أن تنمو في المناطق شبه المظللة والمظللة. التربة هي خصبة ويفضل استنزافها. تستخدم سماد الزعفران السماد أو الدبال (ولكن ليس السماد الطازج). تزرع عواصف الزعفران المزهرة في شهر سبتمبر ، بينما تزرع الزعفران المزهرة في الخريف في شهر أغسطس. يبلغ عمق زراعة ذرة الزعفران 6-8 سم ، وتكون الفترة الفاصلة بينهما 7-10 سم ، أما في فصل الشتاء فتقع الزعفران مع الخث. في فصل الشتاء ، يمكن أن تتأثر الزعفران بالقوارض. يجلس أعشاش التنامي بشكل مكثف بعد 4-5 سنوات.

العاصفة - تحت الأرض سميكة تحت الأرض جزء من الجذعية ، التي توجد فيها المواد الغذائية. الفرق بين القرم والمصباح الحقيقي هو أن المواد الغذائية الموجودة في المصباح تتراكم في المقاييس.

الزعفران ، أو الزعفران الربيعي (الزعفران الزنجفر). © جيرزي أوبيولا الزعفران ، أو الزعفران الذهبي (Crocus chrysanthus). © Shihmei Barger الزعفران ، أو زعفران جيفيل (Crocus heuffelianus). © vaso77

أنواع الزعفران

في البستنة الزينة ، يتم استخدام كل من الزعفران البري والأنواع المتنوعة:

آدمز سافرونأو آدمز كروكوس (زعفران ادامي) - ارتفاع ساقه 4-6 سم ، القطر حوالي 3-5 سم. لون الزهور من أرجواني فاتح إلى أرجواني غامق ، الفم أبيض أو أصفر. أزهار في النصف الثاني من أبريل.

  • وفقًا للتصنيف الحديث ، يتم تمييزه على أنه مجموعة متنوعة من الزعفران ، أو الزعفران المزهر (زعفران بيفلوروس) — الزعفران biflorus var. adamii

الزعفران الاتفسكيأو الزعفران التافسكي (زعفران الأطافيك) - ارتفاع ساقه 6-8 سم. طول العجان من الداخل أبيض أرجواني داكن مع حلق مصفر. أزهار في أوائل أبريل.

بنات الزعفرانأو زعفران Banata (زعفران banaticus) - ارتفاع ساقه 12-14 سم. زهور Voronkovidnye أرجواني فاتح مع أنثرات صفراء ووصمات أرجوانية. أزهار في سبتمبر.

زعفران الربيعأو زعفران الربيع (الزعفران الزنجفر) - ارتفاع spikelet 1-3 سم ، القطر 3.5-5 سم. لون الزهور أبيض ، بنفسجي ، بنفسجي. أزهار في النصف الثاني من أبريل. الأصناف الأكثر شيوعًا (بين قوسين تشير إلى طول tepals):

  • "أغنيس" - أرجواني فاتح مع حافة فضية (3.5 سم)
  • "الطليعة" - أرجواني فاتح ، خارج فضي (4.5 سم)
  • "مجد ساسنهايم" - رمادي مع خطوط أرجوانية فاتحة وقاعدة أرجوانية داكنة (5 سم)
  • "Jubili" - الأزرق مع تألق الفضة ، حافة مشرقة وقاعدة الأرجواني (5 سم)
  • "جان دارك" - أبيض (9 سم)
  • "ملكة بلوز" - أزرق فاتح مع حافة ساطعة وقاعدة داكنة (5.5 سم)
  • "كاثلين بيرلو" - أبيض (4-4.5 سم)
  • "ليتل دورت" - الأزرق الفضي
  • "Nigro Boy" - الأرجواني الداكن مع قاعدة الأرجواني (4.5 سم)
  • "Pallas" - الرمادي مع خطوط أرجوانية وقاعدة الأرجواني (5 سم)
  • "Pikvik" - رمادي مع خطوط أرجوانية وقاعدة بنفسجية (5 سم)
  • "Paulus Potter" - أرجواني داكن مع مسحة حمراء (5 سم)
  • Purpureu Grandiflore - بنفسجي مع قاعدة داكنة (4.5 سم)
  • "ذكرى" - أرجواني ، مع تألق الفضة ، وقاعدة داكنة جدا (5.5 سم)
  • "Snowstar" - أبيض ، مع خطوط أرجوانية زاهية عند القاعدة (5 سم)
  • "سجل الزهرة" - بنفسجي (11 سم)
الزعفران ، أو Crocus غرامة прекрасный Artabir '(Crocus speciosus). © منيرك بلوم زعفران أو زعفران بالاز (زعفران بالاسي). © Averater الزعفران ، أو زعفران Korolkova (Crocus korolkowii). © مونيكا مينيجان

الزعفران جيفلأو زعفران جيفيل (زعفران heuffelianus) - ارتفاع ساقته 10-12 سم. حول اللون الأرجواني الأرجواني مع بقع داكنة في الجزء العلوي من الأوراق. أزهار في أوائل أبريل.

الزعفران الذهبيأو الزعفران الذهبي (زعفران chrysanthusارتفاع 8 سم ، تظهر أزهار صفراء أو زرقاء صغيرة بألوان وألوان مختلفة في النصف الثاني من شهر أبريل. لديها أصناف كبيرة مزهرة يبلغ قطرها حوالي 3-5 سم:

  • "الأزرق بونيه" - الأزرق اللؤلؤي ، الحلق الأصفر
  • "البنفسج الملكة" - الأرجواني ، الحلق الأصفر الذهبي
  • "كريم الجمال" - الأصفر
  • "Snowbinding" - أبيض

زعفران Korol'kovaأو زعفران كوركوف (زعفران korolkowii) - ارتفاع ساقه 5-6 سم. محيطه أصفر برتقالي مع خطوط أرجوانية من الخارج. أزهار في أوائل أبريل.

زعفران بالاسأو Pallas crocus (زعفران بالاسي) - ارتفاع ساقه 5-6 سم حول الزهرة الوردي الارجواني مع قاعدة وعروق بنفسجية. أزهار في النصف الثاني من سبتمبر.

الزعفران جميلأو الزعفران جميلالزعفران speciosus) - ارتفاع ساقته 12-18 سم ، طوله حوالي 10-12 سم ، أرجواني أرجواني مع عروق داكنة. الزهور عبق ، تظهر في سبتمبر. الأصناف الأكثر شيوعًا هي:

  • البص - وايت
  • "Artabir" - أرجواني
  • "Kassiope" - الأزرق
  • "Oxonion" - الأزرق الداكن
  • "Pallux" - ضوء الأرجواني

زعفران أصفرأو الزعفران الأصفر (زعفران فلافس) - ارتفاع ساقته 5-8 سم ، طوله حوالي 8 سم ، قطره 6-7 سم ، برتقالي ذهبي مع خطوط أرجوانية ملحوظة بالكاد من الخارج. أزهار في منتصف أبريل.

صافي الزعفرانأو Crocus مخططة أو Crocus net أو Saffron مخططة (زعفران شبكي) - ارتفاع ساقته من 6 إلى 10 سم ، طوله حوالي 3-4 سم ، أرجواني فاتح من الداخل ، مع خطوط بنية داكنة من الخارج. أزهار في النصف الأول من أبريل.

زعفران suziatskyأو سوسي زعفران (الزعفران susianus) - ارتفاع ساقته من 6 إلى 10 سم ، طوله يصل إلى 4 سم لونه أصفر ذهبي ، مع خطوط أرجوانية داكنة من الخارج. أزهار في النصف الأول من أبريل.

  • وفقا للتصنيف الحديث ، متحد تحت الاسم الشائع - الزعفران ، أو الزعفران ذو الأوراق الضيقة (زعفران الأنجستوفوليوس)

زعفران توماسينيأو Tomasini Crocus (زعفران tommasinianus) - الطول حوالي 5-6 سم وقطرها 3-5 سم. اللون من أرجواني فاتح إلى البلعوم الأبيض والبياض. أزهار في أوائل أبريل. هناك نوعان شائعان:

  • "بار الناس" - أرجواني
  • "روبي العملاق" - الأرجواني الداكن
الزعفران ، أو الزعفران ذو الأوراق الضيقة (Crocus angustifolius). © midi8 الزعفران ، أو الزعفران الصافي (Crocus reticulatus). © Averater زعفران ، أو زعفران أصفر (زعفران فلافس). © Santi

زعفران angustifoliaأو الزعفران ذو الأوراق الضيقة (زعفران الأنجستوفوليوس) - ارتفاع ساقته من 6 إلى 10 سم ، ويبلغ قطره حوالي 4 سم ، والأصفر الذهبي والأحمر والبني المشارب من الخارج. أزهار في النصف الأول من أبريل.

زعفران Heuffelianaأو زعفران هوفيليان (زعفران heuffelianusعلى ارتفاع 10-20 سم ، والزهور أرجوانية أو أرجوانية أو بيضاء. الإزهار مبكر جدًا - في بعض الأحيان يزهر ، حتى عندما لا يذوب الثلج.

الزعفران جيدة ليس فقط في الحديقة - إنها مناسبة للتأثير في الغرف. يُنظر إلى الزعفران المزهر في الأواني كهدية غير عادية للعام الجديد ولمسها المثير للدهشة في الثامن من مارس.

إجبار الزعفران

حتى "المزارعون ذوو الخبرة مع المزارعين" لا ينجحون دائمًا في زراعة الزعفران حتى تاريخ محدد بدقة 100٪. يحدث ذلك أنهم إما قبلها أو لا تنتظر. وأحيانًا ، من القرود المزروعة في وعاء ، تنوع واحد من عدة أزهار قبل الموعد المستهدف ، وبعد وقت قصير من الوقت الذي تحتاجه. موافق ، إنه لأمر مخز! كيف يمكن تجنب هذا الإحباط؟

القواعد الأساسية لزراعة الزعفران

من أجل أن تزهر الزعفران في وقت واحد في تاريخ محدد ، أولاً وقبل كل شيء تحتاج:

  • اختيار الصف المناسب. من الصعب جدًا في المنزل الحصول على أنواع متأخرة من الزعفران في فترة مبكرة (لعيد الميلاد الكاثوليكي أو للعام الجديد) ، والأصناف المبكرة لفترات متأخرة (في 1 مايو). بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف ذات الإزهار الكبيرة ، فأنواع الزهرة الصغيرة (النباتية) من الزعفران في وقت الإزهار ستبدو مثيرة للإعجاب تمامًا كما في صورة ملونة ، على عبوة ، فقط إذا نظرت إليها من خلال عدسة مكبرة.
  • التخلي عن "خليط" من الأصناف والنباتات في وعاء واحد من corms من نفس الصنف. لأصناف مختلفة من الزعفران ارتفاعات مختلفة (ستزهر أزهار الأقلية ببساطة وتضيع في أوراق الأشجار المرتفعة) وفترات ازدهار مختلفة.
  • يجب وضع أصناف مبكرة من الزعفران للتأثير ، عندما لا تكون الأصناف المتأخرة جاهزة بعد للتأثير لأنها لم تنته بعد من فترة تأصيل. بالإضافة إلى ذلك ، قد تزدهر أنواع متأخرة من الزعفران عندما تنتهي فترة النباتات المبكرة بالفعل ولضمان سلامة الدرنات ، من الضروري تقليل أو توقف الري تمامًا.
  • زرع في نفس وعاء من نفس الحجم - عند زرع المصابيح "التلون" ، فمن المرجح أن تزهر ليس في نفس الوقت. تزدهر الديدان الكبيرة قبل أيام قليلة من تلك الصغيرة.
زعفران في وعاء

اختيار أصناف الزعفران لإجبار

عند اختيار الزعفران لإجبارها ، من الأفضل أن تتطرق إلى الهجائن الهولندية الكبيرة المزهرة ، حيث أن الصعوبات التي تواجهها لا تنشأ أبدًا. ولكن من الصعب طرد الزعفران المزهرة الذهبية ، وغالبا ما تجف البراعم في الأوراق دون حتى ازدهارها.

يمكن الاطلاع على بيع قرود الزعفران الكبيرة (الهولندية) والزعفران المزهر الذهبي من منتصف أغسطس إلى يناير.

من الأفضل شراء قروش الزعفران في بداية الموسم - من منتصف أغسطس إلى العقد الثاني من شهر سبتمبر ، حيث أن مصابيح "الدفعة الأولى" هي الأكثر قيمة: كبيرة ، كثيفة ، بدون موازين واقية تالفة. حجمها بالمقارنة مع غيرها من المصابيح البصل المزهرة الربيع أصغر بكثير. لون المقاييس الخارجية بني أو رمادي ، ويتنوع من صنف إلى أفتح أو أغمق.

تحضير الديدان

للتأثير المبكر (للإزهار في الفترة من ديسمبر إلى يناير) ، بعد شراء الديدان ، من الضروري تجفيفها لمدة 3-4 أيام في درجة حرارة الغرفة. ثم يبرد في مكان جاف مظلم مع درجة حرارة إيجابية تتراوح من 4 إلى 9 درجات (حتى لا تهبط). الوقت الأمثل لبدء تبريد قرون الزعفران للتأثير المبكر هو من العقد الثالث من شهر أغسطس إلى العقد الأول من شهر سبتمبر.

إذا اشتريت زعفران في الخريف ، فقد يكون الكثير منها بالفعل براعم. ولكن هذا لا يعني أن المصابيح جاهزة بالفعل للإزهار. من أجل الإزهار المضمون ، يجب أن يمروا بفترة تبريد ويأخذوا جذرهم جيدًا.خلق مثل هذه الظروف للإجبار ، يجب أن نقترب قدر الإمكان من الظروف الطبيعية ، وبالتالي فإن التبريد والتجذير من أهم العوامل.

فترة التبريد

من المرغوب فيه أن فترة التبريد والتجذير لا تقل عن ثلاثة أشهر بالنسبة للتأثير المبكر.

تعد الثلاجة مكانًا جيدًا ودرجة الحرارة المطلوبة (+ 4..9 درجة مئوية) في ظروف المعيشة ، وتكون درجة الحرارة فيه أكثر ثباتًا ومناسبة للتأثير. يمكن أن يكون أيضًا غرفة تخزين باردة أو علية أو حظيرة. يمكن لحاملي لوجيا المزجج وضع الزعفران هنا في مكان مظلم. على الرغم من أنه تجدر الإشارة إلى أنه ، حسب ظروف الطقس ، قد تختلف درجة الحرارة في لوجيا.

الزعفران ، أو الزعفران ذو الأوراق الضيقة (Crocus angustifolius). © درو أفيري الزعفران ، أو زعفران هوفيليان (زعفران هوفيليانوس). © botkert الزعفران ، أو زعفران Tomasini (Crocus tommasinianus). © منيرك بلوم

إذا كنت لا تزال تقرر البقاء في الثلاجة ، فلا تتعجل لزرع الكورم على الفور. يمكن بسهولة الاستلقاء لمدة شهر عند درجة حرارة التبريد المناسبة ، وعدم زراعتها في الأرض ، ولكن لفها ببساطة في ورق أو جريدة. وبالتالي ، يمكن توفير مساحة لبعض الوقت في الثلاجة وعدم فرضها مسبقًا في الأواني والأوعية.

زراعة الزعفران للتقطير

بالنسبة للزراعة ، يمكنك استخدام أي مواد غير صالحة للماء وركيزة قابلة للنفاذ بالهواء مع رد فعل محايد ، وكذلك رمل نظيف أو طين موسع ، أو استخدام مزيج من هذه المكونات ، لن تعتمد جودة المزهرة على ذلك. ولكن إذا كنت تريد التوفير بعد إجبار الكورم ، فمن الأفضل أن تزرع في الركيزة ، لأن براعم العام المقبل وضعت في الفترة الحالية. للتقطير في الرمال ، بهدف زيادة استخدام الزعفران ، من الضروري القيام بخلع الملابس قبل فترة مهدها.

عند اختيار خزان للزراعة ، من الأفضل استخدام وعاء واسع. عادة لا تقتصر زراعة الزعفران في حاوية واحدة على خمسة قرم ، ولكن على الرغم من كونها صغيرة ، إلا أن الحجم الكبير ليس ضروريًا لكمية أكبر وليس وعاءًا ضيقًا. يمكنك أيضًا زراعة الزعفران في قدر خاص لزراعتها. لها شكل مستدير وهناك ثقوب للبراعم على جوانبها.

باختيار وعاء وإعداد الركيزة ، يمكنك المتابعة إلى الهبوط. يمكن أن تكون الزعفران المزروعة ، من حيث المبدأ ، تعسفية: غمرها تمامًا في الأرض ، أو زرعها على الكتفين ، أو الضغط ببساطة على الدرنات قليلاً ، حتى لا تمس المصابيح بعضها البعض وجدران الوعاء.

يمكنك القيام بهبوط باستخدام ركيزة مدمجة: املأ قاع الوعاء بالأرض ، وسكب في طبقة من الرمل وزرع القرم بعناية ، ثم املأه بالرمل بالكامل. يجب ألا يتم ضغط الرمل الرطب أو ضغطه. يسمي سكان الصيف بهذه الطريقة لزرع "في قميص رملي". إذا أجريت مثل هذا الزرع ، فيمكنك أن تتأكد تمامًا من أن كورمات الزعفران لا تتعفن ، وأن جذور الزعفران ستكون في الطبقة المغذية الرطبة للركيزة.

للديكور ، يمكن ملء الوعاء من الأعلى بحصى صغيرة ، مما يخلق جواً من البكرات الجبلية الطبيعية. بعد الزراعة ، يتم سكب الزعفران بكثرة وإرسالها مرة أخرى إلى البرد للتجذير. بالنسبة لهم ، هذا نوع من الشتاء ، فترة انتظار وتحذير من أن الربيع قادم - وقت الإزهار.

زراعة الزعفران للتقطير

المرحلة النهائية من التأثير

كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن تكون فترة التبريد الكاملة للزعفران 3 أشهر على الأقل. هناك عدة طرق لمعرفة ما إذا كانت الزعفران جاهزة للمرحلة الأخيرة من التأثير (للانتقال من البرد إلى الحرارة) ، وما إذا كانت فترة التأصيل ناجحة:

  • يجب أن لا يقل ارتفاع كل البراعم المزروعة (للأصناف المزهرة الكبيرة) عن 5 سم ، وهذا لا يعني أنه إذا كان من أصل 10 زعفران مزروعة ، فإن ارتفاع واحد يصل إلى 5 سم ، ثم يمكن وضع وعاء الزعفران للتقطير في اللون. التركيز على أضعف وأقل تنبت - يجب أن يكون طوله 5 سم على الأقل.
  • إذا شعرت بالنبت ، فيجب أن يكون كثيفًا وليس فارغًا ، مما يعني أن الزعفران جاهزة للتقطير إلى اللون.
  • إذا كانت هناك فتحات تصريف في الوعاء ، فيجب أن تكون الجذور مختصرة.

إذا تم أخذ كل هذه النقاط في الاعتبار ، يتم إخراج الطبق من البرد ووضعه في مكان مشرق ، ويفضل أن تكون درجة الحرارة لا تزيد عن +15 درجة مئوية. بما أن الزعفران هي زهور الربيع ، فإنها لا تصمد أمام الحرارة ، فهي تتلاشى بسرعة. تستجيب الزعفران على الفور لارتفاع درجات الحرارة وتبدأ في الازدهار. إنها تتفاعل مع مصابيح الإضاءة الساطعة ، بما في ذلك المصابيح المتوهجة ، التي تشبه الشمس تقريبًا بالنسبة لها - تزدهر تمامًا أمام أعيننا ، ثم تفقد تأثيرها الزخرفي ، حيث تصبح بتلاتها بطيئة.

فترة الإزهار

درجة الحرارة المثلى لهم خلال فترة الإزهار هي +10 .. + 15 ° م عند درجات حرارة + 20 درجة مئوية أو أعلى ، سوف تزهر الزعفران في غضون ساعات قليلة أو يوم. في المنزل ، يمكن أن يكون هذا البرودة بالقرب من النافذة أو الشرفة ، لذلك يعد المكان الأنسب بالنسبة إلى الزعفران. لإطالة الإزهار في الليل ، يُنصح بتخفيض درجة الحرارة ، يُسمح بالنقص في درجة الحرارة (-1 ..- 3 درجة مئوية). في مثل هذه الظروف ، تتفتح بعض أنواع الزعفران لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

كن حذرا مع الري ، سواء أثناء تجذير الديدان ، وعند إجبار الزعفران في درجات حرارة منخفضة. يتم الري عندما تجف الطبقة العليا من الأرض. يجب صرف المياه المتبقية من المقلاة. وإذا كنت ترغب في الحفاظ على الديدان بعد التأثير في حالة جيدة ، فمن الأفضل أن تقوم الزعفران ، مثل كل المصابيح المزهرة في الربيع ، بالماء في مقلاة بحيث يكون مستوى الماء في المقلاة على مستوى الجذور وبضعة سنتيمترات تحت نهايات اللمبة.

تختلف التأثيرات المبكرة والمتوسطة والمتأخرة في وقت زراعة الكورم ، والأصناف المستخدمة ، ويمكن أيضًا ضبطها بحلول وقت التبريد. بالنسبة للأصناف المزهرة المتوسطة والمتأخرة ، يجب أن تكون فترة التبريد والتأريض أكثر من 3 أشهر. إذا قمت بطرد الزعفران ، والذي لا يعرف تنوعك ، يتم الاسترشاد بحالته في عملية التأثير.

إذا كنت تهتم بشكل صحيح بديدان الزعفران وبعد ظهورها بشكل لائق ، فيمكنك محاولة طردها مرة أخرى في العام المقبل التي سوف تزدهر ، ولكنها أسوأ من ذلك بكثير. من الأفضل إعادة التخطيط لفترات لاحقة (وليس للعام الجديد!). في وقت لاحق ، كلما زادت فرصة النجاح.

أتمنى لكم زعفران لطيف ينمو على المؤامرة وإجبار ناجح على حافة النافذة!

الوصف المقارن والصورة

بين مزارعي الزهور هناك خلافات حول حقيقة أن القطيفة هي أكثر أمانا والتي يمكن الوصول إليها ، ولكن ما يعادلها في المظهر والخصائص ، الزعفران. كلاهما يستخدم على نطاق واسع في الطهي والطب والتجميل. لكن في نفس الوقت ليست ذات صلة القطيفة والزعفران ، ولكن الزهور المختلفة، ولكن لديهم صفات مماثلة. انظر الفرق سيساعد وصفهم المقارن.

نبات عائلة أستروف

القطيفة تنتمي إلى عائلة أستروف ، هي ثقافة سنوية. نادر جدا هي الأنواع المعمرة من هذه الزهور. في الناس ، تعرف القطيفة باسم تشيرنوبريدس.

وصف النباتية:

  • لديك شكل بوش ، وصغر حجمها.
  • جذع النبات منتصب ومتفرع.
  • النورات في شكل سلال.
  • الزهور مشرقة ، غالبًا ما تكون صفراء وبرتقالية ، عند حوافها.
  • ثمار القطيفة هي سلالات سوداء مفلسة.

القطيفة - نبات محب للضوء يحب الحرارة والرطوبة. تبدأ فترة الإزهار في أواخر الربيع وتستمر حتى الخريف.

في ضواحي المناطق تستفيد أيضا القطيفة: يتم استخدامها كمبيدات حشرية طبيعية. تخويف الزهور وحماية النباتات من الديدان الخيطية ، السوسة ، ذباب البصل ، السبق الصحفي ، المن ، النمل. هذا هو السبب في أن المهندسين الزراعيين يوصون بزراعة القطيفة بين أسرة الخضروات ، على طول محيط الأسرة أو في شكل جزر صغيرة.
تعرف على المزيد حول هذه الألوان من الفيديو:

زهور من عائلة القزحية

الزعفران نبات معمر لعائلة القزحية. مقتطفات من الوصف النباتي:

  • لديه الدرنات في شكل المصابيح.
  • ينمو على ارتفاع صغير - ما يصل إلى 25-30 سم.
  • ليس لديها الجذعية.
  • أوراق القاعدية الخطية ، براعم واحدة.
  • الفواكه - صناديق البذور الصغيرة.
  • فترة ازدهار الزعفران 2 هي الخريف والربيع (حسب الصنف المعين).

تبدو الوصمات الزهرية مثل الأنابيب التي لا يزيد طولها عن 4 مم ، والتي لها رائحة حلوة لاذعة. هناك 3 أنابيب من هذا القبيل في زهرة واحدة ، منها صناعة التوابل المشهورة عالمياً. لتحضيرها ، يتم فصل الأنابيب بعناية عن الزهرة ، وتجفيفها وأرضها. يمكنك تخزين هذه التوابل لمدة لا تزيد عن سنتين.

الزعفران عالي السعرات الحرارية ، يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن (الثيامين ، الزيوت الدهنية ، المواد النيتروجينية ، اللايكوبين وغيرها). الزهرة لديها أيضا خصائص الشفاء ويستخدم على نطاق واسع في الطب..

المصنع له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للالتهابات ، ويقلل من الكوليسترول. حمض الكروسين ، الموجود في الزعفران ، لا يمنع نمو الأورام السرطانية فحسب ، بل يدمر أيضًا خلاياها الجذعية. ظاهريا ، تستخدم الزهرة لعلاج الحروق والأمراض الجلدية.

أصل ووصف الثقافة

الزعفران - المعمرة منتفخة ، ممثلة لعائلة زهرة القزحية. ازهر في أوائل الربيع أو في سبتمبر وأكتوبر. مدة الإزهار تعتمد على التنوع والظروف الخارجية. أوراق النبات قاعدية ، خطية. شكل الزهور - كأس ، واللون مليء بالتنوع. إنه يميز الزعفران ذات الزهرة الصفراء (مع الظلال من الأصفر إلى البرتقالي) ، والزهور ذات اللون الأزرق الفاتح (بألوان من أرجواني فاتح إلى أرجواني داكن) هذه الأخيرة أكثر تميزًا للأصناف المزهرة الخريفية ، ولكن في كل مجموعة توجد أشكال ألبينو للتلوين.

في شكله البري ، يكون النبات شائعًا في شبه جزيرة القرم ، في جنوب أوروبا ، وفي جزء الغابات في جبال القوقاز ، وفي الشرق الأوسط وفي بعض أجزاء من آسيا. بعض الأنواع ، على وجه الخصوص ، الزعفران ذو الأوراق الضيقة (Crocus angustifolius) ، بسبب عددهم القليل مدرج في الكتاب الأحمر.

لا يتفتح الزعفران اللطيف الجميل لفترة طويلة - لا تزيد عن 10 - 15 يومًا ، ونادراً - ثلاثة أسابيع ، وعندما تقطع الزهور ، تذبل الزهور بسرعة كافية.

منذ فترة طويلة يستخدم النبات في الشرق للأغراض الطبية ، كتوابل وصبغ قوي. ساهمت العديد من الخصائص المفيدة في الانتشار السريع للثقافة - في بداية الألفية الثانية ، نمت الزعفران في بلدان البحر الأبيض المتوسط. تربى أصناف الزينة فقط في القرن السادس عشر.

الزعفران ، أو الزعفران

كل من هذه الأسماء تدل على نفس الثقافة. يتم ترجمة الاسم اللاتيني Crocus من اليونانية باسم "خيط" أو "ليف". في البلدان العربية ، تُسمى هذه الأزهار نفسها الزعفران ، لأن الوصمات في معظم الأصناف تكون صفراء اللون - هكذا تُترجم الكلمة.

يُطلق على الزعفران وأحد أغلى التوابل في العالم ، وقد أطلق اسمها على النسخة العربية من اسم وصمة العار المجففة لبذور الزعفران. يؤدي التشويش أحيانًا إلى تشابه اسم توابل جورجية أخرى معروفة ، وهي الزعفران Imeretinsky ، استنادًا إلى الإزهار من القطيفة التي تنتمي إلى عائلة Astrov. هذه شجيرات صغيرة أو متوسطة الحجم ، ويبدو الزعفران (الزعفران) كزهرة صغيرة وهو في الواقع عشبة معمرة.

متنوعة متنوعة

يبلغ عدد أصناف زعفران الحديقة حوالي 300 قطعة. يتم تصنيف كل منهم في 15 مجموعة وفقا لتوقيت الازهار والتشكل من هيكل المصابيح. زعفران الخريف تتناسب مع مجموعة واحدة فقط. نظرة مبهرة تومض على خلفية الأوراق المتساقطة ذات اللون الأصفر والأحمر والتي تلمس أزهارًا من ظلال أرجوانية بنفسجية وأرجوانية. الأنواع الأكثر شعبية من الزعفران المزهرة الخريف في ظروف بلدنا هي:

  • Zonatus - زهور ذات ألوان زهرية غنية بتلات ووسط أصفر. قطر النظارات هو 5-6 سم ، والارتفاع 3-4 سم ، وعند الفتح ، تكون بتلات النجمة. تستمر زهرة زونوس زهر الخريف في 8-10 أيام مع الحفاظ على رائحة حساسة حلوة. ارتفاع النبات لا يتجاوز 15 سم
  • Oksinan - ممثل مجموعة Crocus رائع. تنمو الأوراق في فصل الربيع يصل طوله إلى 30 سم ، وكبير ، مع صبغة فائقة اللمعان ، ولون بنفسجي غني وأوردة رقيقة ، تظهر أزهار يصل حجمها إلى 7 سم في الخريف ،
  • Conkveror هو مجموعة متنوعة أخرى من نفس المجموعة ، ولكن الزهور تفاجئها ليس فقط من حيث الحجم ، ولكن أيضًا بلونها الأزرق الداكن.

تعتبر الزعفران الربيعية أكثر عددًا وتنقسم إلى 14 نوعًا فرعيًا. بعض من أفضل ممثليهم:

  • الأمير كلوز هو مجموعة متنوعة تزهر في مارس-أبريل. على خلفية بتلات بيضاء نقية ، تبدو السكتات الدماغية ذات اللون الأرجواني الداكن لطيفة وأنيقة في نفس الوقت. لا يتجاوز ارتفاعها 10 سم ، وتكون الأوراق خضراء ذات وريد أبيض ،
  • Pikvik - تشكيلة كبيرة مزهرة من اختيار الهولندية. تزهر في مارس وابريل. النظارات ثنائية اللون: توجد خطوط بيضاء رقيقة على خلفية أرجوانية ، متناقضة مع الأسدية الصفراء الزاهية. أوراق النبات ضيقة ، خضراء داكنة ،
  • يذكر Dorrit - مجموعة متنوعة من الزعفران الربيع. يبلغ قطرها حوالي 3.5-5 سم ، وتظهر أزهار الظل البيضاء النقية في العقد الثالث من شهر أبريل.

الميزات النباتية

يحتوي جنس الزعفران (crocus) على ما يصل إلى 100 نوع منها ، بما في ذلك Crocus الأكثر شهرة و Spring Crocus و Golden Crocus والعديد من الأنواع الأخرى. الثقافة عبارة عن زهرة طولها حوالي 10 سم. الجزء السفلي من الأرض يصل قطره إلى 3 سم ، وهو مستدير ، وأحيانًا يكون مسطحًا قليلاً ، ومغطى بقشور. تعلق عليه حزمة صغيرة من الجذور الليفية.

جذع الزعفران لا يتطور. جلب الزهرة إلى السطح ، يتم تنفيذ دورها من قبل حول العين مجزأة. تظهر الأوراق الخطية الجذرية ذات المقاييس المهبلية حسب الصنف بعد أو أثناء أو قبل الإزهار. تنمو الزهور عادة واحدة من كل قرع ، ولكن هناك أنواع من 2-3 أزهار.

تقليديا ، تنقسم الزعفران إلى:

  • نباتية ، أو صغيرة مزهرة ،
  • الهجينة المزهرة الكبيرة من اختيار الهولندية.

الأول ، كما هو مبين أعلاه ، يمكن أن يكون الربيع والخريف المزهرة. هناك أصناف من أوائل الربيع تزدهر في فبراير في المناطق ذات المناخ الدافئ.

أحيانا يتم الخلط بين الزعفران مع زعفران الخريف. من أجل ارتكاب خطأ عند شراء المصابيح ، يجب أن تعرف خصوصية شكلها: في شجرة ذوي الياقات البيضاء أكبر من تلك الموجودة في الزعفران ، وينتشر البراعم من الأعلى إلى الجانب.

الايقاعات البيولوجية للنبات

دورة التنمية السنوية لعدد هائل من الزعفران المزهرة هي بداية فصل الربيع (في أصناف نادرة حتى فبراير). عادة بعد ظهور المساحات الخضراء في أبريل ، تزهر البراعم في غضون 2-3 أسابيع. عندما تنتهي فترة الازهار ، يتم تشكيل بديل جديد بالفعل في الجزء العلوي من العاصفة. تستمر الأوراق في هذا الوقت في النمو حتى تنضج البذور ، وبعد ذلك تجف في نهاية يونيو. بحلول هذا الوقت ، فإن لمبات الزعفران القديمة ، التي تغني عن العناصر الغذائية الموجودة فيها ، تتلاشى ، ويذهب الجديد إلى وضع الهدوء ، ليصبح أكثر نشاطًا في سبتمبر: سوف تنمو الجذور وتتراكم القوة لإكمال عملية تكوين البراعم.

تبدأ دورة حياة معظم الزعفران الخريفية في أغسطس. بعد فترة من أوراق الشجر المزهرة يحدث في وقت واحد مع تشكيل قرم جديد. يبدأ سكون أزهار الخريف الزعترية في وقت مبكر من الشهر عن "أقاربهم" المزهرة في الربيع ، ويكون نشاط الديدان في أغسطس. لذلك ، إذا لم يكن هناك وقت للازدهار ، فإن أصناف الخريف تمر تحت الثلج ، فإن جودة مواد الزراعة لا تتدهور.

طرق التربية

يمكن نشر الزعفران بواسطة بنات أو أطفال ينمون من البذور. ترتيب تنفيذ كل خيار من الخيارات:

  • تقسيم المصابيح - وأكثر بساطة ، وبسرعة. بعد وفاة البصل الأم ، تتطلب مستعمرة من الفروع الجديدة توسيع مساحة المعيشة. لذلك ، بعد 2-3 سنوات ، يمكن تقسيم العش الكثيف المتشكل في موقع هبوط الزعفران ويجلس ،
  • يتم حصاد بذور الزعفران من الصناديق وتجفيفها. المزهرة عادة ما تبدأ في السنة الثالثة بعد البذر.

المتطلبات الزراعية

مزيج من توقيت مبكر من الإزهار وكروشيس التفاهم في الرعاية ، وسهولة الاستنساخ يفسر شعبية واسعة للثقافة في تصميم الحديقة. فمن السهل أن تنمو لهم كزهور بائع من ذوي الخبرة ، والهواة. الهندسة الزراعية في فصل الخريف والربيع أنواع الثقافة هي نفسها ، فقط توقيت الأحداث يختلف. الاهتمام يتطلب اختيار موقع مناسب ووقت الهبوط. عادة ما تكون أمراض الري والتغذية ومكافحة الأمراض ضئيلة للغاية من حيث الوقت والجهد. بعد الإزهار ، لا تحتاج الزعفران إلى رعاية حتى نهاية الموسم.

متطلبات التربة

في مكان واحد ، يمكن أن تستمر زراعة الزعفران لمدة خمس سنوات. لا يفرض هذا النبات متطلبات خاصة على التربة ، على الرغم من أنه سوف يشكره على الإزهار الأكثر وفرة إذا تم عرضه على التربة الفضفاضة والمغذية والجافة بالضرورة. الشيء الوحيد الذي هو بطلان بشكل قاطع في هذا الصدد هو ركود المياه.

يجب أن يتوافق ملء التربة بالمخصبات مع فترة طويلة من الزعفران في مكان واحد: الجفت والجير والسماد والسماد الفاسد هو السبيل. إذا كانت المنطقة من الطين ، وصنع الرماد.

الظروف المناخية

لا يمكن أن يسمى الزعفران سيسي: إنه قادر على تحمل الصقيع الذي يصل إلى -10 درجة مئوية في وجود غطاء ثلجي غني ونشارة مع شجرة التنوب أو العشب الجاف ، وكذلك درجات حرارة منخفضة. تتطلب زراعة الزعفران في الأماكن ذات الظروف المناخية الشتوية الشديدة حفر المصابيح في هذا الوقت من العام. درجات الحرارة المرتفعة ، الزعفران ، كونه من مواطني البلدان الحارة ، يحمل ممتاز.

Где растет шафран

Естественное место обитания культуры — покрытые многолетними травами луга. Поэтому для посадки растений наилучшим образом подойдет открытый, хорошо прогреваемый и не испытывающий недостатка в солнечном свете участок. في ظل الأشجار المتساقطة ، ستكون مريحة أيضًا: في الربيع والخريف في وقت الإزهار ، ستظل الفروع أو ستكون عارية بما يكفي للحصول على ما يكفي من الضوء للزعفران.

سوف تشكل الزعفران التي تنمو في أماكن مظللة جدًا بجدران المباني ، في ظلال أشجار الصنوبريات ، عددًا أقل من البراعم ، وسيكون الكشف عنها غير مكتمل.

مواعيد الهبوط

دورات التنمية من الخريف والربيع المزهرة الزعفران لا تتزامن. يجب مراعاة هذا العامل عند تحديد فترة الهبوط:

  • إذا تم اختيار مجموعة متنوعة مع أزهار الخريف ، فإنه يزرع في الصيف ،
  • تزرع الزعفران في الخريف للزهور التي تتفتح في الربيع.

الوقت الأكثر فائدة لزراعة أصناف من أزهار الخريف في أرض مفتوحة هو من بداية أو منتصف يوليو إلى العقد الأول من أغسطس (حسب التنوع).

لكي تتأصل أصناف الربيع المزهرة قبل بداية الطقس البارد ، يجب أن تزرع الزعفران في الخريف:

  • من نهاية أغسطس ، بدء العمل الهبوط في المناطق ذات المناخ البارد ،
  • في المناطق الجنوبية من البلاد ، يمكن زراعة الزعفران في التربة حتى منتصف أكتوبر.

تكنولوجيا الهبوط

زراعة الزعفران في الأرض المفتوحة والعناية بها ليست صعبة ، إلا أن بذور البذار تستغرق وقتًا أطول قليلاً للتحضير. قبل زراعة الزعفران ، تحقق من وجود براعم الرماية ، التي يُنصح بعدم قطعها. يتم تطهير أماكن الضرر البسيط بالرماد.

  • على التربة الخفيفة - على عمق 8 إلى 12 سم ،
  • على التربة الثقيلة - ما يصل إلى 8 سم.

بين النباتات في صف واحد الحفاظ على مسافة 7-10 سم ، ويحاولون عدم رشاقته ، وهذا يؤدي إلى انخفاض في مدة الإزهار. بعد الزرع ، يتم تسقي قاع الزهرة بكثرة وينغمس مع الدبال ، وبقايا النباتات المسحوقة.

تزرع بذور الزعفران في حال كنت بحاجة إلى ضرب مجموعة متنوعة عدديا. يتم تجفيفها لمدة 2-3 أسابيع بعد الحصاد ، ومعايرتها ومخللها إذا لزم الأمر ، ثم يتم زرعها في الأرض على عمق 1 سم ، أما النباتات التي تم تربيتها من أزهار البذور في السنة الثالثة أو الرابعة.

كيفية رعاية الزعفران في الحديقة

على الرغم من حقيقة أن هذه النباتات الحساسة تأخذ واحدة من الأماكن الأولى بين زهور الحدائق لعدم التباس ، فإنها تحتاج إلى القليل من العناية: الأسمدة المضافة في الوقت المناسب ، وإزالة الحشائش الضارة وإزالة الأعشاب الضارة ستضيف حيوية ، وتساعد على تعزيز المزهرة وتحمل أشهر الشتاء الفاترة دون خسارة.

في حالة المكان المناسب للزراعة ، فإن رعاية الزعفران المبكرة في الحديقة تقل أحيانًا إلى قطع الحشائش قبل السبات ، لأنها تتفتح أثناء بداية ذوبان الجليد ، عندما لا يتم عمل أي قطعة أرض أو كوخ.

وضع الري

على عكس العديد من المحاصيل الأخرى ، تتطلب الزعفران خطة ري واحدة فقط - وليس سكبها. منذ حدوث الإزهار في موسم بارد أو حتى شديد البرودة ، تتبخر الرطوبة من الأرض لفترة طويلة ، وهي محفوفة بتعفن الدرنات. يمارس ممارسو الزهور الري مرة واحدة في الشهر إذا تم زرع زعفران في الرمال.

الأسمدة والتغذية

بالنسبة إلى الزعفران ، يعتبر الخث جيدًا كضماد طبيعي رائع ، فقد تحلل السماد تمامًا. سيكون مجمع الأسمدة المعدنية الجاهزة أيضًا أداة مفيدة للنباتات خلال فترة النمو النشط. إذا نمت الزعفران المزهرة الربيعية ، فإن الأسمدة تنتشر ببساطة في ذوبان الثلوج في أوائل الربيع ، وبعد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك إضافة اليوريا.

بعد نصف شهر من زراعة المصابيح ، لتعزيز صحتها وتعزيز الإزهار ، يتم تقديم الأسمدة المشبعة بالبوتاسيوم والفوسفور. يمكن استبدالها برماد الخشب.

لا يمكن استخدام الأسمدة العضوية الطازجة (السماد من أي نوع) لأنه يثير تطور العديد من الأمراض.

الأمراض والآفات

في التربة الجافة أو المجففة ، الهجينة وأصناف الزعفران مقاومة للأمراض. الرطوبة الراكدة يمكن أن تثير بنشاط تطور الأمراض - الفطرية والفيروسية. يتم تقليل المعركة ضدهم فقط لإزالة المصابيح المصابة وتطهير التربة عن طريق سقي حل خاص. لم تعد تنمو الزعفران في هذا المكان.

غالبًا ما تكون القوارض التي يتم إنزالها على أرياس الصخور أو الشرائح الألبية من القوارض المزعجة ، لذلك ، عند إنشاء هذه الهياكل ، يجب أولاً تثبيت حماية خاصة ضدها. الرخويات و المجارف الفراشة هي أيضا عشاق لتناول أوراق الزعفران. العلاج المنتظم بالمبيدات الحشرية يساعد على تخويفهم.

لماذا لا تزهر الزعفران

يمكن أن يحدث انخفاض في شدة الإزهار أو اختفائه التام في أي سنة من عمر النبات ، على الرغم من عدم وجود مثل هذه الانتهاكات من قبل وأن التكنولوجيا الزراعية لرعاية الزهور لم تتغير. الأسباب الشائعة لزهرة الزعفران:

  • بسبب سماكة الزرع ، تصبح المصابيح البنتية مزدحمة للغاية ، وتتمتع الدرنة الأم بقوة كافية لدفع الأوراق خارج التربة. المخرج من الموقف هو الجلوس على الزعفران فيما يتعلق بالمسافات بينهما ،
  • إن زراعة البصل بعمق كبير يستنزف الكثير من الطاقة منها لاختراقها ، وهو بالفعل لا يكفي للازدهار. أحيانًا يغوصون تلقائيًا في الركيزة الرملية السائبة جدًا أثناء الضغط. لحل المشكلة ، تحتاج إلى زرع للعمق الصحيح ،
  • عدم وجود خلع الملابس المعدنية والعضوية عند الزراعة في التربة المستنفدة من المغذيات. سقي مع حلول الأسمدة أو إضافة السماد إلى حفرة الهبوط سوف تصحيح الخطأ تماما.

سبب آخر لعدم وجود ثقافة المزهرة - وقت الزراعة المختار بشكل غير صحيح. من المستحيل زراعة نباتات مزهرة تكون بالفعل في حالة ازدهار كامل أو بالفعل بكامل قوتها ، وأي فشل في الزراعة يؤدي إلى تعطيل تكوين البراعم والأعضاء المستقبلية. سوف يتلاشى الزعفران المزروع بالورود بسرعة ، ومثل تلك المزروعة في الوقت الخطأ ، ستنمو بعض الأوراق بعد بضع سنوات.

أخطاء زراعة نموذجية

للمبتدئين الذين يرغبون في زراعة الزعفران على موقعهم ، وغالبًا ما تكون أوجه القصور التالية نموذجية في غياب الخبرة:

  • الري المفرط ، مما يؤدي إلى تعفن الديدان والجذور ، وتطور الأمراض ،
  • نقص تطهير المواد الزراعية ، مما يزيد من خطر الإصابة بالمرض ،
  • انتهاكا لنظام درجة الحرارة في محتوى الزعفران المعدة للتأثير.

كيفية تحقيق الازدهار الطويل

في الأرض المفتوحة ، تعتمد مدة ازدهار الزعفران على الظروف المتنوعة والظروف الخارجية ، والتي لا تتأثر بشكل مباشر. من الممكن زيادة وقت الازدهار إلى أقصى حد من خلال تنفيذ التدابير الزراعية المذكورة أعلاه لرعاية هذا المحصول.

في المنزل ، يمكنك اتخاذ تدابير من شأنها تمديد هذه الفترة الرائعة:

  • حماية الثقافة ليس فقط من أشعة الشمس المباشرة ، ولكن أيضًا من إضاءة المنزل ،
  • للحفاظ على درجة حرارة الهواء 14-16 درجة مئوية خلال النهار ، في محاولة ليلا خفضه إلى -2-0 درجة مئوية.

مثل هذه الظروف تسمح لأصناف الزينة الفردية بالازدهار لنحو ثلاثة أسابيع.

كيف ينمو الزعفران في المنزل

بفضل وقت الازهار المبكر ومجموعة متنوعة من الألوان ، تعد الزعفران واحدة من أكثر المحاصيل المفضلة للزراعة المنزلية. يفضل أكثر لتقطير الأصناف المزهرة الكبيرة. يمكن أن يزهر الزعفران المزروع بشكل صحيح طوال أشهر الشتاء. في المنزل ، والشيء الرئيسي - الحفاظ على درجة الحرارة.

في شهر أغسطس ، تم وضع الدرنات في تربة خفيفة وخفيفة ورطبة ، بعد أن تم تطهير الحاوية من قبل. تترك المصابيح بين 3-5 سم ، وتعمق من 7 إلى 10 سم ، ثم تُرش بالماء وتُسكب في درجة حرارة الغرفة وتنظف لمدة ثلاثة أو أكثر بقليل في الشهر في غرفة باردة. عندما تصل البراعم المنبثقة إلى ارتفاع يتراوح بين 4 و 5 سم ، يتم نقل الحاوية الموجودة بها إلى مكان أكثر دفئًا ، ولكنها تحاول رفع درجة الحرارة تدريجياً - إلى 14-15 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، يمكن توقع البراعم في 2-3 أسابيع. في غضون يومين إلى ثلاثة أيام يزهرون.

يجب الحفاظ على درجة الحرارة في نفس درجة الحرارة الباردة ، كما هو مذكور أعلاه ، لخفضها أكثر في الليل. عند 20 درجة مئوية ، تزدهر النباتات المزروعة بجد في يوم واحد.

ملامح النمو في وعاء

فارق بسيط من إجبار الزعفران محلية الصنع هو الخيار الصحيح للمواد للزراعة. على الرغم من المجموعة الكبيرة من الأصناف ، لا يمكن لجميعها أن يزهر في المساحات المغلقة. في كثير من الأحيان لا تكون الأصناف المراد زراعتها في أرض مفتوحة مزينة جدًا وتبدو جميلة فقط بكميات كبيرة. الخيار الأفضل لإجبار المنزل - الهجينة الهولندية مع الزهور الكبيرة. أنها تبدو مذهلة في الأواني ومتواضع.

بالإضافة إلى مجموعة متنوعة ، فإن حجم المصباح مهم. للحصول على إجبار نسخ الحاجة من التحليل الأول ، لا يقل قطرها عن 5 سم. بما أن مبيعات المتجر تشير إلى المحيط ، وليس القطر ، فإن فخار الزعفران الذي يحتاج إلى حجم corms:

  • ما لا يقل عن 7/8 - إعطاء زهرة واحدة ،
  • 8/9 - إعطاء 2-3 زهور ،
  • أكثر من 10 - 5-6 النورات.

ميزة أخرى: الديدان الكبيرة ، في وقت مبكر من المتوقع أن تزهر. من السهل شراء المواد الأكثر جودة من بداية أغسطس وحتى منتصف سبتمبر.

أسرار إجبار الأعياد

كما لوحظ ، المصابيح اللازمة للتكاثر في تواريخ معينة تحتاج إلى صحة كبيرة ، من الأصناف الهجينة الصحيحة. في الصيف ، تبلغ درجة حرارة التخزين 25.5 درجة مئوية (للتقطير بحلول السنة الجديدة - 32 درجة مئوية). بعد بداية الخريف ، تنخفض درجة الحرارة إلى 17 درجة مئوية ويتم الحفاظ عليها حتى الهبوط:

  • لالزهرات أن تزهر لعطلة رأس السنة الميلادية وعيد الميلاد - في نهاية سبتمبر ،
  • إذا كان هناك حاجة إلى الزعفران قبل 8 مارس - في أوائل أكتوبر.

التحية الأولى من الربيع والسرور الجمالي على خلفية ذبول الخريف هي لطيفة ، ولكن تمساح الزعفران ، مع مجموعة متنوعة من الألوان. على تلة جبال الألب وفي الوعاء ، وعلى قاع الزهرة وعلى طول المسارات - في كل مكان ستكون هناك أزهار جميلة. يكفي بذل القليل من الجهد لزراعتها.

زعفران (زعفران). الهبوط.

للحصول على زهرة جميلة ، عليك أن تعرف على أي أسباب لتحديد لمبة الزراعة. يجب أن تكون المصباح: لا تعفن ، بقع ، لها لون أملس ، لا يوجد تلف ميكانيكي ، لا جذور مبلومة في القاع.

بالنسبة للزراعة ، من الأفضل اختيار أماكن مضاءة جيدًا دون ركود مائي ، مما يمكن أن يساهم في تسوس المصباح. لا تحب الزعفران الرطوبة: من الأفضل أن تخسرها بدلاً من أن تعاني من فائض.

المتطلبات الأساسية للتربة: يجب أن تكون قابلة للتنفس وليس حمضية. إذا كان لديك تربة طينية ثقيلة في حديقتك ، فيجب أن تزرع: أضف الرمال أو الخث أو استخدم الحصى الناعم أو طبقة من الرمل كتصريف. إذا كانت التربة خفيفة ، فقم بتطبيق الدبال والأرض الحمضية والأسمدة النباتية الأساسية قبل الزراعة.

إذا كان لديك مجموعة متنوعة من أزهار الربيع ، فقم بزرع الزعفران في شهري سبتمبر وأكتوبر ؛ وينبغي أن تزرع النباتات المزهرة في الخريف في شهري يوليو وأيلول. يتم تحديد عمق الزراعة حسب قطر المصباح ويجب أن يكون مساويًا 2-3 من قطره ، ويجب أن تكون المسافة بين المصابيح 10 سم على الأقل.

زعفران (زعفران). CARE.

Crocus قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى 18 درجة تحت الصفر وهو إيجابي للجفاف. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكن تسويتها على الإطلاق: الزعفران يحتاج فقط للرطوبة المعتدلة. والتسامح لدرجات حرارة دون الصفر ليس بعد سبب لترك المصابيح المزروعة في فصل الشتاء ، دون مراقبة. يجب أن تكون مغطاة إما طبقة من الخث أو أوراق الشجر.

ولكي يتطور النبات بشكل طبيعي ، يجب أن يتغذى على ذلك: إن سماد الأرض أو الدبال المتحلل ، والذي يتم إدخاله على الأرض قبل بذر الزهور ، سيفعل ذلك.

من لحظة الزراعة وحتى بداية الازهار ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية على الموقع الذي زرعت فيه الأزهار ، حيث يوجد فسفور يعادل ضعف كمية البوتاسيوم بمعدل 80-100 جم لكل متر مربع. في فترة مهدها ، تتم التغذية الثانية بنفس المقدار ، لكن نسبة الفوسفور والبوتاسيوم تبلغ 1: 1 بالفعل. وعندما يكون الزعفران في حالة ازدهار ، يتم إطعامه بمعدل 30-35 جم لكل كيلومتر مربع. م في نسبة 1: 1.

العديد من عشاق البستنة ، على أمل الحصول على زهور أكبر ، وحفر مصابيح الزعفران ، وفرزها ، وإزالة المرضى والضعفاء ، والاحتفاظ بهم في الطابق السفلي حتى الزرع التالي.

زعفران. الاستنساخ.

مثل كل منتفخ ، يولد الزعفران المصابيح ، والأطفال ، وإلى جانب ذلك ، والبذور.

في النهاية ، يتم دفع صندوق البذور المتشكل تحت الأرض بواسطة النبات نفسه إلى السطح ، حيث تنضج البذور بالفعل. إذا فاتتك وقت جمع البذور ، فسوف تسقط في الأرض نفسها. شريطة أن تكون قد قمت بجمع البذور ، يجب أن تجففها في غضون أسبوع ، وبعد ذلك يجب أن تزرع البذور على عمق ضحل - لا يزيد عن 1 سم على مسافة 4-5 سم ، وسوف يحدث الإزهار في مثل هذه الزراعة في السنة الثالثة.

الصخور في المنزل + الصور

إذا كنت ترغب في الحصول على نبات مزهر من الزعفران في فصل الشتاء ، فاستخدم الأصناف المزهرة من مجموعة مختارة من اللغة الهولندية للإجبار.

في نفس الوقت ، يجب أن تكون المصابيح من نفس النوع والحجم: وهذا سيمكّن من الحصول على نباتات من نفس الارتفاع والازهار في نفس الوقت.

للتقطير في فصل الشتاء في المنزل ، يتم استخدام الأنواع والهجينة التالية من الزعفران:

وكذلك الأصناف الشائعة التالية:

إذا كنت تريد أن تزهر زعفرانك في الفترة من فبراير إلى مارس من العام المقبل ، ثم في نهاية شهر مايو من هذا العام ، يجب تحديد المصابيح بعد ذوبان الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض للنباتات طوال فصل الصيف في غرفة جيدة التهوية مع درجة حرارة الهواء +20 درجة مئوية في الداخل كمية الهواء كافية. منذ سبتمبر ، يتم تخفيض درجة حرارة التخزين للمصابيح إلى + 15-17 درجة.

في شهر أكتوبر ، يمكن زرع المصابيح في أواني ذات تربة تتكون من الأحماض والأوراق والأرض ورمال النهر الخشنة بمعدل 2: 2: 1. الشرط الرئيسي للركيزة - خفة ، التهوية ونفاذية الرطوبة.

وهناك كمية صغيرة من وجبة العظام لن تكون زائدة عن الركيزة. قبل زرع المصابيح في الوعاء ، ولتجذير أفضل للمصابيح ، يتم تسخين الأرض بمحلول خاص.

يتم تغطية المصابيح المزروعة على مسافة 2.5 سم مع الركيزة ، ولكن لا يزيد سمكها عن 2.5 سم.

حتى تظهر البراعم الأولى ، يتم تخزين وعاء مع لمبات في قسم الثلاجة ، لتجنب السقي.

مع ظهور براعم ، توضع الأواني في غرفة مشرقة ، حيث لا تقل درجة حرارة الهواء عن + 12-15 درجة وتبدأ في الري.

لكي تتمتع النباتات بمظهر زخرفي وتتفاعل بشكل صحيح مع ظروف درجات الحرارة المتغيرة ، فإنها مغطاة بأغطية من الورق العادي ، على سبيل المثال.

بعد إزالة الأغطية ، يمكن تزويد الإضاءة المطلوبة بمصابيح الإضاءة الاصطناعية ، والتي يمكن تركيبها على إطار النافذة.

لتمديد عملية الإزهار ، توضع الزعفران في مكان بارد لمدة 3 أيام.

يتم توفير التغذية المعززة للكروكوس بواسطة الأسمدة للمصابيح ، والتي يتم إنتاجها خلال كل ثانية من الري منذ ظهور البراعم وحتى ظهور البراعم. يتم إيقاف الضمادات العلوية أثناء الإزهار وتستأنف بعد اكتمالها ، حتى تذبل السيقان بمعدل مرة واحدة في الأسبوع.

بمجرد أن تبدأ الأجزاء العلوية من الزعفران في الذوبان ، يتم تقليل الري ، ويتم إزالة المصابيح من الأواني وتخزينها لفترة الصيف. تخزين المصابيح في منطقة جيدة التهوية في درجة حرارة +20 درجة.

مع بداية شهر سبتمبر ، يتم خفض درجة حرارة التخزين إلى 15-17 درجة مئوية ، وفي أكتوبر ، يتم زرع مصابيح الزعفران في أوعية مليئة بالركيزة الجديدة.

للحصول على زهور الزعفران بحلول 8 مارس ، قم بزراعة النبات في أواخر نوفمبر - بداية ديسمبر. ستتيح لك البراعم التي ظهرت في شهر فبراير إعجابك بالزهور في أوائل شهر مارس.

نختار أكبر وأكثر صحة

اسكب التصريف في الوعاء الضحل الواسع المعد ، ثم اجعل التربة مشربة بمحلول الأسمدة الذي يحفز نمو المصابيح.

يتم غارقة المصابيح أيضًا لمدة نصف ساعة في محلول لتحفيز إنبات النباتات المنتفخة.

ضع المصابيح في الوعاء على مسافة 2 سم من بعضها البعض ، مع رش الأرض ، ولكن حتى ذيول تخرج من فوق

نوفر ظروفًا باردة للمصابيح ، على سبيل المثال ، نضع الوعاء في القسم السفلي من الثلاجة

بمجرد ظهور براعم خضراء ، ننقل الوعاء من الثلاجة إلى الغرفة المشرقة ، حيث درجة حرارة الهواء + 12-15 درجة مئوية ونبدأ الري.

مع ظهور الأوراق الخضراء والبراعم ، يمكن وضع الزعفران في أي مكان في الشقة ، ولكن نظرًا لأنها نباتات محبة للبرد ، في الليل لا يزال يتعين وضعها على عتبة البرودة.

الزعفران: الزرع والعناية في المجال المفتوح والمصطلحات والقواعد

خلال فترة الإزهار ، لا تتم عملية التسميد ، ولكن تسقى فقط.

بعد الازهار ، يتم تجديد التسميد للأسمدة منتفخة ، ويتم قطع الزهور الذابلة بعناية بسكين أو مقص حاد.

بعد ذبول أوراق الزعفران ، تتم إزالة البصل من الأرض وتجفيفه وتنظيفه ، ويتم فصل الأطفال عن المصباح الرئيسي ويتم تخزينهم إما للتخزين من أجل زرعهم في الأرض المفتوحة في الكوخ ، أو لاستخدامهم في التقطير التالي.

المزيد من المواد في قسم الموضوع:

تزايد الزعفران في المنزل

في التاريخ ، تم ضرب البهارات أكثر من الذهب. بحثًا عن البهارات ، تم إنشاء العديد من الطرق التجارية والتاريخية. كم تغير الوضع اليوم؟ هل من الممكن اعتبار زراعة التوابل فكرة تجارية؟ لا يزال لديهم سعر مرتفع إلى حد ما في نسبة تكاليف الزراعة والنقل والتخزين مقارنة بالمنتجات الأخرى. أغلى التوابل اليوم هو الزعفران. بالحديث إلى حد كبير ، بالطبع ، تكلفة الزعفران مرتفعة للغاية ، والزراعة ليست باهظة الثمن. Конечно выращивание шафрана, как и всех специй, охватывает множество нюансов. Однако в бизнес идеи о выращивании шафрана следует разобраться с плюсами и минусами. Это самая дорогая специя в мире. Так же о шафране известно, что из него изготавливают афродизиаки и некоторые лекарства. Второе название его – «красное золото». Чтобы выращивать эту специю используют крокус.إنه من أزهاره يتم استخراج الذهب الأحمر أثناء الإزهار بالطحن. للكيلوغرام الواحد من التوابل تحتاج إلى معالجة 70،000 زهرة زعفران. سعر الجملة يتراوح بين 450 دولار. - ما يصل إلى 700 دولار للكيلوغرام الواحد. يعتبر الزعفران اليوناني النخبة ؛ ويعتبر الزعفران الإيراني رخيصًا. لا يقوم رواد الأعمال فقط بزراعة أزهار الزعفران للحصول على الزعفران منها ، ولكن أيضًا لبيع مواد الزراعة لزراعة الزعفران (تحت الزعفران). إنهم يزرعون نفس المناطق المخصصة للحبوب وغيرها من المحاصيل ، ولكن حصادها باهظ الثمن. وفقا لذلك ، فإن الربح أعلى. وعلاوة على ذلك ، الزعفران هو نبات دائم! ومع ذلك ، على الرغم من أن هذا المصنع غريب ، فإن ظروفنا الإقليمية والمناخية تسمح بتحقيق فكرة العمل هذه على أراضينا.

محصول الزعفران عند نموه

للحصول على 1G. الزعفران في منتج نظيف وجاف وقابل للتسويق تحتاج إلى جمع حوالي 150 زهرة. إذا نظرت إلى المقياس ، يمكنك الحصول على من 8 إلى 20 كيلوجرام من المنتج النهائي - "ذهب أحمر" من أرض تبلغ مساحتها 1 هكتار. كما ذكر أعلاه ، يختلف سعر الجملة حسب الدرجة من 450 دولار. - ما يصل إلى 700 دولار ل 1 كيلوجرام. سعر التجزئة في المقابل أعلى بكثير. في أسواق التوابل ، من الصعب العثور على سعر أقل من 10 دولارات مقابل غرام واحد! أي لزراعة 1 كيلو من الزعفران وبيعه مقابل 10،000 دولار ، تحتاج إلى زراعة 7 فدان من الأرض (70 × 10 أمتار). تم الحصول على الحساب المالي على النحو التالي: (20 + 8) / 2 = 14 كيلوغرام لكل هكتار - متوسط ​​العائد. 1 هكتار (100 م × 100 م = 10000 م) / 14 = 714 م. نزرع 7 فدادين من الثقافة المعمرة ونحصل على 10،000 دولار سنويًا عند بيعها بسعر التجزئة. طرق بيع البضائع ، بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء المطاعم وأسواق التوابل وأسواق المواد الغذائية ، يمكنك ترتيب المبيعات من خلال متجر على الإنترنت (تسليم الزعفران في مظروف). يمكنك إجراء تخفيضات عند الطلب 5 أو 10 غرامات.

رسل الربيع - الزعفران

كل شيء يبدو مغريا وضبابي. فقط تحتاج أولاً إلى الحصول على خبرة صغيرة على الأقل في الزعفران المتزايد لتصبح متخصصًا. على قطعة صغيرة من الأرض ، حتى في فراش الزهرة ، زرع نباتات الزعفران. في أي حال ، وبهذه الطريقة ، لا تفقد أي شيء. على العكس من ذلك ، يمكنك الاستمتاع بتجربة قليلة وأغلى التوابل في العالم ، والتي لا تحتوي فقط على رائحة إلهية ، ولكن أيضًا تزيد من الرغبة الجنسية ، سواء في الرجال أو النساء. تمامًا مثل البهارات الأخرى ، لها خصائص علاجية ، المميز منها إزالة التعب ، زيادة الوضوح العقلي ، ويمكن اعتباره منشطًا.

الزعفران له خصائص بيولوجية أثناء النمو.

ينبغي النظر في السمات البيولوجية الكامنة في الزعفران بمزيد من التفصيل. لون الزهرة: أصفر عميق ، أرجواني ، أزرق ، أبيض ، أبيض أزرق ، أرجواني. زهرة ذات ست بتلات موجهة لأعلى ، تنمو من لمبة على شكل قطرة ، ويمكن أن تكون عدة أزهار من لمبة واحدة. الأوراق لها اللون الأخضر الداكن مع الوريد الأبيض في الوسط. المزهرة يحدث فقط في طقس صاف. أذكر أن الزعفران - من جنس منتفخ ، النباتات العشبية المعمرة من عائلة القزحية. يحدث الإزهار في أوائل الربيع وأواخر الخريف. ويعتقد أنه من الممكن أن تنمو غوجي وستيفيا مع الزعفران. يحصلون على علاقات جيدة بشكل جيد ولا يؤثرون على بعضهم البعض ، ويعطون عائدات ممتازة. النقطة المهمة هي استنساخ هذا النبات: إنه يحدث "أطفال" ومصابيح ، مفصولة عن المصباح الأصل. أكثر من ذلك: تزرع أصناف الربيع في أغسطس ، وتزرع أصناف الخريف في شهر يوليو. التكاثر هو عملية منفصلة عن الهبوط. إذا أصبحت الأوراق صفراء بالفعل ، يتم حفر المصابيح وتخزينها حتى الزرع ، أثناء تجفيفها. من الواضح أنه يجب عليك بالتأكيد التحقق قبل شراء وزراعة جميع المصابيح التي تهدد العدوى بالفطريات أو الطفيليات الأخرى.

الظروف المواتية غريبة على الزعفران لحصاد كبير.

يجب أن يتوافق نظام درجة الحرارة مع خصائص الزعفران المتنامي. يتطلب إضاءة جيدة وتسخين الشمس. يجب أن تكون تربة زراعة الزعفران خصبة ومصرفة ، على أي حال ليست مستنقعات. يمكنك إضافة القليل من الرمال والقديمة ، أعدت خصيصا ، والسماد. لا تنسى تحول المحاصيل. لا يمكن زرع الزعفران في نفس المنطقة لأكثر من 5 سنوات على التوالي. سوف تستنفد التربة بشدة ولن يجلب الحصاد دخلاً ، بالإضافة إلى أن الشتلات نفسها قد تموت. يمكن أن الزعفران حتى تحمل التبريد طفيف. يوصى أيضًا بتنفيذ العديد من "إجراءات" المغذيات باستخدام الأسمدة المعدنية. لكن بعناية فائقة ، دون تعصب. لأقصى قدر من الطبيعي - الحد الأدنى للكيمياء. الحصاد يحدث في أكتوبر. نقطة مهمة: ينبغي جمع الزهور بالضبط في يوم الإزهار. المزهرة لا تزيد عن أسبوعين. يجب أن يتم التقاط زهرة جديدة بالضبط في اليوم الذي تزهر فيه. ثم يتم استخراج الوصمات (الأسدية) من الزهور - سلاسل الأحمر البرتقالي. ثم يتم تجفيف هذه الأوتار في الشمس. في هذا النوع من الأعمال ، يعتمد الكثير على مساحة الأرض ، وعلى جودة التربة ، وعلى خصوبة التربة ، وعلى الظروف المناخية في إقليمك. والأهم من ذلك ، يعتمد كل شيء عليك: إذا كنت ملتزمًا بالنجاح والأرباح المرتفعة ، فسيعمل كل شيء.

الزعفران: وصف نباتي

الزعفران هو نبات بصلي بصلي ذو ساق قصير غير متطور عملياً. يتم جمع أوراق الزمرد الخطية الضيقة ، وأحيانًا ذات الحواف المنحنية ، في وردة.

خلال فترة الإزهار (الربيع أو الخريف) ، تظهر أزهار مفردة كبيرة أو عطرة أو على شكل قمع أو أنبوبي على الزعفران. يمكن أن يكون لونها أبيض أو أصفر أو بنفسجي فاتح. في هذه الحالة ، يكون لدى المدقة والأسدية دائمًا لون أصفر غني.

بعد التلقيح على النبات ، يتم تشكيل الثمار - صناديق ثلاث كبسولات مع بذور صغيرة في الداخل.

تتميز الديدان البنية ذات اللون البني الكروي المتقشر بجذور متخلفة ليفية.

أنواع وأصناف الزعفران

يوجد في العالم حوالي 80 نوعًا من الزعفران. يمكن تقسيمها جميعًا إلى الخريف والربيع. الأنواع التي تزهر في الخريف:

  • Pallas الزعفران هو نبات جميل مع الزهور الوردية الأرجواني مع قاعدة الأرجواني ،
  • حكيم الزعفران هو نبات هجين مع وصمة عار حمراء أو برتقالية حمراء.

الأنواع تتفتح في الربيع:

  • الزعفران أصفر فاتح - بتلات الليمون الخفيفة ووصمات صفراء زاهية ،
  • صافي الزعفران - بتلات الأرجواني الفاتح مع المشارب البني الداكن داخل ،
  • الزعفران جميل - أزهار صفراء أو زرقاء كبيرة إلى حد ما ،
  • الزعفران ذو الأوراق الضيقة - أوراق اللنسولات والزهور الصفراء ،
  • Tomazini الزعفران - بتلات النبات لديها انتقال سلس للألوان من البنفسجي الفاتح إلى البنفسجي الداكن.

الزعفران: فوائد وقيمة المصنع

يحتوي التركيب الكيميائي للزعفران على الكثير من المواد الفعالة بيولوجيا والتي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على شيفرانال أساسي خاص بالزيت ، له خصائص محفزة ومسكنة ومضادة للتشنج ومطهر.

كما أن الزعفران له تأثير مفيد على عمل الكبد والقلب والجهاز البولي التناسلي. يعزو العديد من المعالجين التقليديين إليه خصائص مثيرة للشهوة الجنسية قوية جدًا.

الزعفران: التطبيق

وصمة العار الزعفر هي توابل قيمة ، والتي كانت في العصور القديمة تقدر قيمتها أكثر من الذهب. لا يزال يتم حصادها باليد وتجفيفها بعناية حتى لا تفسد رائحة مثل هذه التوابل القوية. يضاف الزعفران إلى أطباق اللحوم والأسماك والفاصوليا والمعجنات ، بالإضافة إلى أنواع معينة من المشروبات الكحولية والنبيذ الغالي الثمن.

الزعفران صبغة طبيعية تعطي الأطباق لونًا أصفر جميلًا. غالبًا ما تستخدم هذه الخاصية من الزعفران لإعطاء لون جميل للحساء والسلع المخبوزة.

بالإضافة إلى ذلك ، الوصمات الزعفران لها خصائص طبية قوية. يعالجون أمراض الكلى والكبد والعينين والجهاز التناسلي.

زعفران في وعاء وفي الحقل المفتوح - تعليمات كاملة للنمو والرعاية

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد إضافة كمية قليلة من التوابل في الطعام على تطبيع الأيض وتسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. كما أن الزعفران يخفف من التعب ، ويخفض ضغط الدم المرتفع ويحارب التوتر بنجاح.

والزعفران هو نبات مزهر يستخدم على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية. يزرع بنجاح في الحدائق الصخرية ، وكذلك في mixborders مع غيرها من النباتات الربيع والخريف منتفخة ، مثل أقواس الزينة ، والزنبق والزهور النرجس البري.

الأنواع الرئيسية من الزعفران

يوجد حوالي 80 نوعًا من الزعفران و 300 نوع في العالم. من بينها المحاصيل التي تزهر في أوائل الربيع ، وكذلك تلك التي تتفتح في الخريف. للثقافة طيف ألوان كبير إلى حد ما - فالأزهار البيضاء والأزرق والأرجواني والأصفر والأحمر والأرجواني أحادية اللون أو ملونة بلون مختلف.

بذور الزعفران

بذر الأنواع - واحدة من أكثر المزروعة في العالم. يزرع على نطاق صناعي ، لأنه من الزهور التي يعرفها الجميع باسم التوابل "الزعفران" المستخدمة في إعداد الأطباق المختلفة. تعتبر الهند موطنها ، والموطن الذي يزرع الآن هو نوع هجين ، ولد نتيجة لعبور العديد من الأصناف. يحتوي هذا النبات الصغير الحجم على أزهار أرجوانية بيضاء أو فاتحة اللون مع رائحة لطيفة من اللون البنفسجي. تظهر الأوراق جنبًا إلى جنب مع الزهور ، ويمكن ملاحظة كل جمال الإزهار لمدة أسبوعين. علاوة على ذلك ، لا تعيش كل زهرة أكثر من ثلاثة أيام.

زعفران الربيع

يمكن حقًا تسمية هذا الزعفران بالسلف للعديد من الأنواع الموجودة اليوم. إنها المادة الأكثر شعبية لإنشاء العديد من الأصناف الهجينة التي تزرع في جميع أنحاء العالم. ظروف نموها الطبيعية هي المروج الجبلية العالية في جبال الألب ، حيث تنتشر النباتات بزهور أرجوانية أو أرجوانية يصل قطرها إلى 5 سم.

الزعفران الذهبي

أحد الأنواع النباتية للنباتات. يمكن أن يسمى بحق أعلى ، حيث يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، وتظهر أزهار تدرج اللون الأصفر الذهبي مع أوراق ضيقة. فترة الإزهار السريع في أبريل ، ومدتها حوالي ثلاثة أسابيع. اليوم ، في عملية العبور مع الأنواع الأخرى ، لدى الزعفران الذهبي العديد من التفسيرات الأخرى ، لا سيما مجموعة متنوعة من لونين.

زعفران بالاس

زعفران صغير الحجم لا يزيد ارتفاعه عن 50 مم. تتميز أزهارها المنفردة ، التي تبدو بنجوم غريبة ، بظلال وردية بنفسجية وردية اللون ذات قاعدة أرجوانية ، ويبلغ قطرها 5 سم ، وتظهر أول أوراق خطية ضيقة في منتصف الربيع ، وتتفتح الزعفران في شهر سبتمبر. يمكن ملاحظة هذا المنظر المتناقض للزهور المصغرة على خلفية حديقة ذابلة على مدار الشهر.

زعفران توماسيني

يتميز هذا النوع بالتمييز البسيط ، لذلك فهو يتمتع بشعبية كبيرة ، لا سيما بين البستانيين البطيئين الذين يرغبون في الحصول على حديقة جميلة دون أي متاعب. يشعر النبات بدرجة كبيرة في المناطق المظلمة ، ويتكيف بسرعة مع أي ظروف ولا يحتاج إلى عناية خاصة. في البرية ، يمكن العثور على زعفران تومازيني في البلقان وبلغاريا والمجر. الزهور لها ظلال وردية أرجوانية بقلب أبيض.

أثناء الإزهار العنيف ، تشكل الثقافة سجادة صلبة ممتازة تبدو رائعة في مقدمة العشب ، وكذلك تحت مظلة الأشجار التي لا تزال غير مهجورة. يمكن أن تزرع هذه الثقافة في ظروف الشقة في الأواني. العديد من المزهريات المزهرة بأنواع مختلفة من الزعفران ستخلق تركيبة ديكور مثيرة للاهتمام في المنزل. غالبًا ما يتم زراعتها في أي عطلة - 8 مارس ، عيد الحب ، وما إلى ذلك. لذلك ، فإنهم يختارون أنواعًا هندية مختلطة تتميز بالتمييز البسيط ولديهم عدد كبير من البراعم مع أزهار كبيرة. وتشمل هذه الزعفران "Jeanne d'Arc" مع الزهور البيضاء ، و "Stripe Beauty" بألوان متنوعة ، صفراء زاهية "Ladjest Yellow".

الرعاية المناسبة من الزعفران

على الرغم من أن الزعفران ، في معظم الحالات ، ليس غريب الأطوار للظروف ، فإنه لا يزال بحاجة إلى بعض الرعاية. للاستمتاع بالازهار المورقة للزهور الكبيرة الزاهية ، تحتاج إلى "تسوية" في الظروف البيئية المثالية ، وإذا نمت النباتات في زهور مسطحة ، يجب أن تكون الظروف قريبة قدر الإمكان من الخارج.

هذه الثقافة تحب إضاءة جيدة ، لذلك ، يجب أن تزرع الزعفران على الجانب الجنوبي من المنزل ، أو يجب وضع وعاء في هذا المكان. لكن عليك أن تفكر في أنه لا يحب أشعة الشمس الحارقة المباشرة - فمن الأفضل تنظيم الظل الجزئي ، الذي سيخلق الشجيرات. في ظروف الغرفة ، إذا لم يكن من الممكن وضع الأواني مع الزهور على الشرفة المفتوحة ، يمكنك بناء ضوء اصطناعي مع المصابيح الكهربائية. في هذه الحالة ، من الضروري مراقبة نظام درجة الحرارة.

درجة الحرارة

تتراوح درجة الحرارة المثالية للإزهار الفاخر من +14 إلى +18 درجة مئوية. يمكن أن تتفتح النباتات حتى عند درجة حرارة أعلى ، لكنها تتفتح بسرعة كبيرة - تتفتح البراعم مبكراً وتذبل بسرعة كبيرة. في الطبيعة ، كما قلنا سابقًا ، تزهر الزعفران في أبريل أو سبتمبر ، لذلك ليست هناك حاجة لتهيئة ظروف خاصة لزهور العشب. مع الإضاءة الاصطناعية في ظروف الشقة تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة.

يحب الزعفران التربة الرطبة ، ولكن في نفس الوقت ، لا يتحمل المياه الراكدة ، مثل جميع النباتات المنتفخة. من الأفضل تنظيم نظام الصرف الصحي في التربة قبل الزراعة ، مع إضافة الرمل والجفت.

في المروج المفتوحة ، يتم تسقي الزهور خلال المسام الساخنة - في درجات حرارة عالية أو عند حدوث الجفاف. يكفي أن تسقي مرة واحدة في الأسبوع ، وتنفق في نفس الوقت حوالي دلو من الماء لكل 1 متر مربع. سقي الزعفران يتوقف عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط.

في المنزل ، صب وعاء في حالة جفاف الجزء العلوي من التربة. إذا كنت بصدد سقي جزء من الماء في المقلاة الزجاجية - فأنت بحاجة إلى التخلص منه. يوصى باستخدام الماء في بداية موسم النمو 1 مرة خلال يومين ، بعد الإزهار مرة واحدة في الأسبوع.

آفات الزعفران والأمراض

في المناطق المفتوحة ، تشكل القوارض - الفئران الحقلية خطراً كبيراً على هذا النبات. إنهم لا يأكلون الدرنات فحسب ، بل يسهمون أيضًا في انتشار الفيروسات والأمراض المختلفة. يمكن التعرف على علامات تخريبهم بواسطة براعم مضغوطة ، بقع رمادية على بتلات. يجب إزالة هذه الزهرة على الفور من المزرعة ، لأن العصير الذي ينتجونه يدخل النباتات المجاورة ويؤدي حتما إلى وفاتهم.

الأمراض الخطيرة والفطرية التي تسبب تعفن. إذا زرعت الأزهار بالقرب من بعضها البعض ، فإن نظام الجذر ، الذي لم يكن لديه الوقت ليصبح أقوى ، سيؤدي إلى وفاة النبات. نتيجة لذلك ، سوف تتعفن المصباح ، وقد يعاني النمو بالقرب من المحاصيل. يساهم بشكل خاص في عملية تسوس ، والظروف المناخية الدافئة. في المنزل ، ليس من الصعب إنشاء المناخ المحلي اللازم للنباتات.

هناك مشكلة أخرى قد تواجه الحدائق وهي يرقات الحشرات التي تعيش لمدة ثلاث سنوات. انهم حرفيا "حفر" المصابيح ، مما تسبب في موت النبات. للتخلص منها ، تحتاج إلى وضع حزم من الحشائش في أخاديد صغيرة ، بللها وتغطيتها بألواح. عندما تحصل الخلل في الطعم الجديد ، يتم حرقها.

كيفية زرع الزعفران

يمكن أن تنمو الزهور في مكان واحد لأكثر من 5 سنوات ، ولكن من الأفضل أن تزرعها في غضون 3-4 سنوات. عندما يتلاشى الزعفران ، وتتلاشى الأوراق ، تتم إزالة القرم وتجفيفه وتخزينه في مكان بارد. من المستحسن أن درجة الحرارة لم تكن أكثر من + 10C.

يعتمد وقت الزراعة على الصنف - إذا كانت زهور الربيع ، فإن المصابيح تزرع في الأرض في الخريف (سبتمبر-أكتوبر) ، والخريف في النصف الثاني من الصيف.

في ظروف الغرفة ، يمكنك زراعة النباتات في أي وقت ، حتى تتزامن مع ازدهارها حتى التاريخ المطلوب ، لذلك يجب أن تزرع قبل 4 أشهر من الموعد النهائي. يتم وضع الدرنات في الأرض وتركها في مكان بارد ومظلم (يمكنك استخدام القبو). إذا لوحظ أن البراعم قد ظهرت بحلول الأسبوع العاشر ، فيجب خفض درجة حرارة الغرفة. قبل 15 يومًا من التاريخ المرغوب فيه لوعاء الازهار الذي وضع في الغرفة. يجب أن ترتفع درجة الحرارة بشكل تدريجي ، لذا في البداية يتم ترك الوعاء في الممر ، حيث يكون أكثر برودة ، ثم يتم نقله إلى أبرد غرفة ، وأخيراً ، على حافة النافذة ، أقرب إلى الضوء. قريبا الزهور تظهر.

إكثار الزعفران بالبذور

عندما يتم نشرها بواسطة البذور ، يتم حصادها وتجفيفها جيدًا لمدة 7-10 أيام. تتم عملية البذر على عمق لا يزيد عن 1 سم ، مع مراعاة المسافة بين البذور التي تبلغ حوالي 5 سم ، وسوف تزهر المحاصيل فقط في السنة الثالثة ، لذلك لا يرحب المزارع بهذه الطريقة.

التكاثر الزعفران مع المصابيح

الطريقة الأسهل والأسرع والأكثر موثوقية هي النمو باستخدام المصابيح. في الأرض ، على مقاييس القولون الرئيسي ، تظهر بصل صغير. أنها تشكل مستعمرة جديدة بعد وفاة المصباح الرئيسي. لضمان سبل عيش كل منهم ، يجب أن يجلسوا. بعد أن يتلاشى الزعفران ، يتم حفر المصابيح وتخزينها لتخزينها حتى يتم زرعها في مكان بارد وجيد التهوية.

قبل الزراعة ، من الضروري فحص المواد بعناية حتى لا توجد علامات العفن والعفن. Следует учесть, что глубокая посадка несколько притормозит вегетативное размножение, но клубнелуковицы будут более крупными. В вазоне луковицы можно расположить вплотную друг к другу – тогда получиться настоящий живой букет.

Шафран: интересные факты

Шафран – довольно уникальное растение, так как у него имеется сразу две родины. В Европе шафран был известен со времен Древней Греции, однако в какой-то момент о нем незаслуженно забыли. لذلك ، عندما بدأ العرب في جلب توابل ذهبية مذهلة من الهند ، لا يمكن لأحد أن يشك في أنه تم الحصول عليها من هذا النبات. هذا هو السبب في العديد من المصادر ، ويسمى الزعفران التوابل الشرقية ، على الرغم من أنه لا يزال موجودا في البرية في جزيرة كريت.

أعطى الاسم ، وكذلك الولادة الثانية ، للنبات من قبل العرب. ترجمت من العربية "الزعفران" تعني "الذهبي". يبدو أن التلميح إلى لون وصمة العار له ، وقيمتها.

كتب بواسطة: Пухнач Валентина

تزايد الزعفران. التربة ، التربة ، الغرس ، العناية ، التكاثر ، التقطير

كيف تنمو الزعفران؟ كيف تزرع وتتكاثر؟ (10+)

كيف ينمو الزعفران على الموقع

الزعفران - نبات الزينة الصغيرة ، الذي ينتمي إلى فئة القزحية. نظام الجذر هو البصل. مثالية للنمو في المنازل الريفية أو في المنازل الريفية ، لأنها لا تتطلب عناية خاصة ومقاومة للأمراض المختلفة. الزعفران - هذه هي واحدة من أولى الأزهار التي تزهر في أوائل الربيع ، في بعض الأحيان تبدأ في الازهار ، عندما لا يزال الثلج لم ينته بعد. قلة من الناس يعرفون ، لكن توابل الزعفران مصنوعة من وصمات الزعفران الصفراء ، وأصباغ الزعفران مصنوعة منها.

رعاية الزعفران

على الرغم من أن هذه الزهور لا تحتاج إلى عناية خاصة ، إلا أنها لا تهتم كثيرًا ، لكنها تحتاج إليها. من المفيد جدًا إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة. في المرة الأولى يُنصح بإضافتها ، عندما يبدأ النبات في الظهور ، على الرغم من أنه لا يزال هناك ثلوج. يجب أن يتم تصنيع الأسمدة المعدنية للمرة الثانية أثناء الإزهار. حساب الأسمدة المعدنية على النحو التالي: 40-50 غرام لكل 1 متر مربع.

أفضل الأسمدة للكروكاس هي الدبال المتحلل ، وكذلك التربة السماد (حوالي 1 كجم لكل 1 متر مربع). في التربة الحمضية ، تزهر الزعفران بشكل سيئ ؛ لذلك ، ينبغي إدخال الخث في التربة ويجب أن يتحلل جيدًا.

تحتوي الزعفران أيضًا على آفات - الطيور والأرانب البرية والنيماتودا. والأمراض التي يعانون منها هي تعفن وورقة الصدأ. وأيضًا الطقس الحار جدًا يمكن أن يسبب أضرارًا كبيرة للزعفران.

وصف النبات

لا يعرف الكثير من عشاق محاصيل الزهور أن نبات الزعفران يطلق عليه الكثيرون الزعفران. ينتمي الزعفران الزهري إلى عائلة جميلة تسمى إيريس. ينمو في كل مكان ، في معظم الأحيان في المروج والسهول.

الزعفران هو بهار مصنوع من هذه الزهرة. يتم جمعها ، تتعرض للتجفيف ، ثم يتم سحقها. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذه التوابل في أعمال الطهي.

يمكن تقسيم هذا النبات إلى نوعين:

وهي تختلف بين بداية فترة الإزهار. يبدأ النوع الأول في الازهار مبكرًا في الربيع. إنهم ينظرون حرفيًا من تحت الثلج مثل قطرات الثلج. النوع الثاني من هذا النبات الجميل يزهر في الخريف العميق ، في حين أن الثقافات زهرة أخرى تنتهي لإسعادنا بألوان زاهية. في شهر سبتمبر ، يمكنك الاستمتاع بالكامل بجمال الزعفران في سريرك.

الزعفران أثناء نمو جذع قصير يلتقط برعمًا. طولها لا يتجاوز 8 سم. يترك ممدود أخضر طويل. يتم جمعها في حزمة ضيقة بجانب برعم. المصنع ليس فقط قيمة الطهي ، ولكن أيضا تستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض المختلفة. يعتبر النبات المعمرة.

يمكن أن ينمو الجذع بنسبة 25 سم فقط. مهما كان لون البراعم نفسه ، فإن الزهرة لديها من الداخل وصمة العار دائما برتقالية. ينمو الخطم نفسه ويتطور على ساق صغير. محمية عنيق من التأثير الخارجي بتلات البراعم. نظام الجذر لهذا النبات هو الدرنات. يتم تحديثه في نهاية كل عام ، من خلال النمو على رأس رهيزومي القديم. كل مصباح ينتج زهرة واحدة فقط ، مثل العديد من النباتات منتفخة.

في معظم الأحيان يمكنك أن ترى على أسرة هوى الأرجواني. لكن الأصناف الأخرى لها لون مختلف. يفضل أن ينمو على تربة خصبة للغاية.

تزايد الزعفران في الحقل المفتوح

زراعة هذا النبات هو عملية شاقة للغاية. ينطبق بشكل غير ضروري على كل من التربة والظروف الجوية. يجب أن يكون فراش الزهرة للزراعة في مكان مفتوح للغاية حيث يكون هناك دائمًا أشعة الشمس. هنا هو وهناك عدد من التوصيات لباعة الزهور المبتدئين:

  1. أرض, التي تزرع فيها النبات ، يجب استنزافها جيدا، من أجل أن الرطوبة الزائدة يمكن أن تتعمق في التربة.
  2. يجب أن تكون بنية التربة وكثافتها فضفاضة.
  3. يجب إدخال كمية كافية من المادة المعدنية في التربة قبل الزراعة.مثل الجير.
  4. لا يلزم إضافة أي مواد غذائية إضافية ، باستثناء الجير ، إلى التربة ، والزعفران لا يحتاج إليها.
  5. إذا كنت لا تبيع لمبات من النباتات التي تنمو في أعلى الجذور ، ثم تعميقها جيدًا على الأرض ، فستكون الزهرة جميلة ولن تحتاج إلى حفر وإعادة زراعة مستمرة. في حالة إعادة بيع المصابيح ، اتركها بالقرب من سطح الأرض. أوصى تعميق المصابيح 10 سم في التربة.

بعد إزهار الزهرة ، يذهب إلى السبات. حتى فترة الإزهار التالية في الربيع أو الخريف ، كل هذا يتوقف على نوع الزعفران. حصاد الزعفران صعب للغاية.

قد يستغرق الأمر عدة ساعات بعد فتح البراعم بالكامل ، وسوف يتلاشى. لهذا السبب إذا قمت بجمعها لجمع البهارات ، فقم بجمعها عدة مرات في اليوم. سوف تزهر الزهور خلال 10-14 يومًا فقط.

فصل الشتاء وسيم الخاص بك ، وربما دون أي يلف إضافية. إذا قمت بتغطية زهرة ، فإن المصابيح يمكن أن تلوث في التربة ، وبالتالي ، فليس في الربيع ولا في الخريف سوف يرضيك في هذه الأزهار.

زراعة النباتات في المنزل

ويمكن أيضا أن تزرع هذه الزهرة بشكل ممتاز على حافة النافذة. لهذا سوف تحتاج إلى إعداد مزيج التربة الصحيح. يجب أن تكون مشبعة:

القدرة على الهبوط على نطاق واسع وضحلة إلى حد ما. أفضل طريقة لإنشاء تركيبة جميلة هي زرع ما لا يقل عن 5-7 المصابيح لكل حاوية. يجب ترطيب مزيج التربة لزراعة الزعفران في المنزل.

انتبه إلى حقيقة أن كل لمبة يجب أن تكون على مسافة من بعضها البعض ، وبالطبع ، يجب ألا تكون جدران الحاوية على اتصال بها أيضًا. كيف تضع المصابيح لا يهم.

بمجرد زرع المصابيح ، ليس من الصعب أن ترش التربة، يجب أن تكون فضفاضة وفضفاضة. إذا كنت تريد ، يمكنك تزيين سطح الأرض لهذا يمكنك استخدام:

بعد كل شيء ، تأكد من انسكاب التربة ووضع الحاوية مع الزعفران في مكان بارد ، وسوف يتجذر النبات هناك. حتى تتمكن من إنشاء مصطنع عملية فصل الشتاء والراحة النباتات. خلال هذه الفترة تعطي المصابيح جذورها. سوف تتأصل الزهرة في التربة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أشهر ؛ وتسمى مرحلة مزارعي الزهور الإجبار.

بمجرد براعم النبات ، ويصل طولها إلى حوالي 30-40 ملم ، سيكون من الممكن إيقاف عملية التجذير. يتم نقل القدرة على الفور إلى غرفة مع درجة حرارة الغرفة العادية ، وكقاعدة عامة ، المصنع مريح للغاية في 14-17 درجة مئوية. ستلاحظ على الفور حدوث نمو ملحوظ في الجذع ، وتطور البراعم عليه. لكن لاحظ أن هذا النمو السريع للمصنع سيبدأ عملية الذبول بسرعة كبيرة أيضًا.

التكاثر وزرع زهرة

من السهل جدًا إعادة زراعة الزعفران ونشره. نظام الجذر من هذه الزهرة منتفخ. تتم عمليات مثل إعادة الزراعة والتكاثر فقط في فصل الصيف ، وهناك فرق بسيط في الشهر لأنواع الزعفران الربيع والخريف. على سبيل المثال:

  • تزرع أصناف الربيع أو تنتشر من يوليو إلى سبتمبر.
  • تخضع أصناف الخريف لهذا الإجراء من يونيو إلى أغسطس.

يجب تغيير مكان نمو الأزهار كل سنة رابعة. إذا لم تقم بتنفيذ مثل هذه الإجراءات ، فسترى قريبًا أن محاصيل الزعفران قد أصبحت أكثر فقراً ، وتدهور نمو الأزهار.

إعادة زراعة النبات أو خوارزمية التربية:

  1. نحفر بعناية لمبة الزهور ، كما ينبغي ، نظفها من تراكم الجلد القديم والأوساخ.
  2. قطع الجذور الخارجة من البصل.
  3. ابحث بعناية عن أي ضرر واضح لها بسبب الأمراض أو الآفات. إذا لاحظت مثل هذه المظاهر ، فننصحك بعدم استخدام هذا البصل للتكاثر وزراعة الأعضاء.
  4. يجب تجفيف جميع المصابيح الجيدة ، ولهذا الغرض نحن ببساطة نضعها على الجريدة في مكان جيد التهوية ودافئ.
  5. إذا كان تنوع الزعفران في فصل الربيع ، فيجب زراعته في نهاية شهر سبتمبر.
  6. في الحالة التي تكون فيها المصابيح لزراعة الخريف ، ثم تغمرها في التربة في موعد لا يتجاوز أغسطس.
  7. عند الزرع ، يمكنك العثور على أطفال نشأوا على المصابيح. نحن نفصلهم ونجففهم قبل تجذيرهم.

انتبه إلى حقيقة أن المصابيح المزروعة ستكتسب قوة قبل الإزهار لمدة 3-4 سنوات على الأقل. من أجل الحفاظ على مجموعة متنوعة من الزعفران ، ينبغي تقسيمها فقط نباتيا. هناك حالات عندما يحاول مزارعي الزهور زراعة بصيلات هذا النبات من البذور. غالبًا ما تأتي زراعة البذور هذه بنتيجة جيدة عند زراعة أصناف تنتمي إلى المنظر الربيعي للزعفران. هذه الأصناف لديها ما يكفي من الوقت لنمو وتطوير المصباح من البذور.

أصناف الزعفران

لتنمو في سرير واحد أو في المنزل ، يمكن أن تكون أصناف محصول الزهور هذه برية ومتنوعة. يوجد عدد من الأصناف الأكثر شيوعًا والتي يمكن العثور عليها غالبًا في شريطنا.

  • اداماس سافرون. الاسم الثاني أعطاه أداماس كروكوس. لا يتجاوز ارتفاع البراعم 60 ملليمتر. في القطر ، لا يزيد البرعم في الحالة غير المفتوحة عن 50 مم. له لون من ظلال أرجوانية لطيفة ، إلى اللون البنفسجي المشبع. فم البراعم أبيض عادة ، لكن هناك حالات ذات لون أصفر. تزهر في موعد لا يتجاوز نهاية أبريل. هذا التنوع يعتبر ذو أزهار.
  • الزعفران الاتافسكي. نفس زعفران الاتافسكي. في معظم الأحيان في البرية يمكن العثور عليها في آسيا الوسطى. ارتفاع المصنع بأكمله لا يتجاوز 30 سم. يترك في وضع مستقيم لا يزيد عن 2 سم ، وعادة ما يكون لون هذا التنوع أرجواني فاتح. ولكن هناك حالات مع الظل البني والأصفر من البراعم. يبدأ هذا الإزهار الجميل في الربيع.
  • بنات الزعفران. ينمو في البرية في مساحات البلقان وفي جبال الكاربات. هذا النوع من الزعفران ينتمي إلى مجموعة الخريف التي تتفتح. لون براعم هذا النبات أرجواني برفق ، مع بقع صفراء. هذه الزهرات ليست كبيرة جدًا في الارتفاع ، ولا يتجاوز ارتفاعها 15 سم. يتميز هذا التنوع عن الظل غير العادي للأوراق نفسها ، فهي رمادية اللون.
  • زعفران لطيف. هذا نوع من الزعفران المثير للاهتمام ، وزهوره كبيرة ومطلية بلون أرجواني ناعم. يمكن أن يطلق على النبات قزم ، لأن طول جذعه لا يتجاوز 12 سم. انه ينتمي الى مجموعة من الزعفران المزهرة الخريف. إنها هشة للغاية وحساسة ، لكن تجدر الإشارة إلى أنها تعاني من ظروف مناخية سيئة وشتاء جيدًا دون مأوى إضافي.

شاهد الفيديو: فوائد الزعفران العديدة وكيفية الاستفادة منه بطرق صحيحة (شهر فبراير 2020).

Загрузка...