خضروات

كيف تنمو kohlrabi: زراعة المناسبة والرعاية في المجال المفتوح

لا يمكنك القول عن هذا الملفوف: "مائة ملابس وكل شيء بدون أدوات تثبيت". لا توجد فقط "مشابك" على ذلك ، ولكن أيضًا "ملابس" بأنفسهم. لذلك ، يبدو مثل اللفت ، والذوق يشبه ساق الملفوف الأبيض العادي ، على الرغم من أنه أكثر عصارة وحلاوة وأكثر رقة. kohlrabi هو ملفوف ، حيث أنه ليس الأوراق والأزهار التي يتم تناولها ، ولكن الجذع الذي أصبح سميكًا. نقدر الذواقة لها الذوق الممتاز.

تشير الدراسات التي أجريت في مجال أمراض الجهاز الهضمي إلى أن استخدام الكحلبي ، نظرًا للكمية الكبيرة من مركبات الكبريت في التركيبة ، يقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون ، وكذلك سرطان الرئة وسرطان الثدي والمثانة والأعضاء التناسلية الذكرية.

أصناف colras

قبل زراعة هذا الملفوف ، من المفيد تحديد الغرض الذي يتم من أجله ، ووفقًا لهذا ، اختر الأصناف. في وقت مبكر (عادة ما يكون أبيض أو أخضر شاحب) أكثر ملاءمة للاستخدام الطازج في السلطة. منتصف الموسم (غالبًا ما يكون هناك قشرة أرجوانية) - يخبز ، ويخبز وأشياء مع حشوات اللحم والخضروات. الأصناف اللاحقة (اللون هو نفسه في منتصف الموسم) جيدة للتخزين ، ويمكن أيضا مخلل.

فيينا الأبيض 1350. متنوعة في وقت مبكر جدا. الفترة من الإنبات إلى النضج الكامل لل stebleplod هي 65-80 يوما. ساق بقطر 7-9 سم أخضر فاتح ، اللحم طري ، كثير العصير ، لذيذ. الإنتاجية - ما يصل إلى 2.4 كجم لكل متر مربع. م تتميز الجفاف التسامح. الاستقرار سيء.

مورافيا. تنوع منتصف الموسم مع موسم نمو يتراوح بين 80-85 يومًا. Stebleplod بقطر 8-10 سم ، أخضر مائل إلى اللون ، يزن 2-2.2 كجم. اللحم طعم ، طعم جيد. الاستقرار سيء. يتميز بمقاومة الصقيع.

اللون البنفسجي. واحدة من أكثر أنواع الصقيع مقاومة في وقت متأخر. Stebleplod يصل وزنها إلى 2 كجم ، مع طعم ممتاز ولب العصير ، واللون الأرجواني الداكن (داخل أبيض). مجموعة متنوعة مقاومة للطقس الجاف ، درجات حرارة منخفضة ، ومناسبة للتخزين.

العملاق. تنوع متأخر ، من الإنبات إلى الحصاد يستغرق 90-100 يوم. Stebleplod بقطر 18 سم ، العائد - 3.5 كجم لكل متر مربع. م لونه أبيض مخضر ، اللب هو العصير ، طعم جيد. يتميز الصنف بإنتاجية جيدة وجودة حفظ عالية.

للتربة الطينية kohlrabi هي الأكثر ملاءمة. أنها تحتوي على العناصر الغذائية والحفاظ على الرطوبة ، وهو أمر ضروري لهذا النبات ، وكذلك أنواع أخرى من الملفوف. على التربة الرملية أسفل السرير لتقليل نفاذية الماء ، يمكنك وضع وسادة من الطين بطبقة من 10 سم ، وكذلك تطبيق السماد العضوي - الدبال أو السماد العضوي المجهز جيدًا. من المستحيل استخدام السماد الطازج وحتى نصف التعفن - يمكن أن تكون النباتات مصابة بضربة منه.

ما تبقى من ظروف النمو هي نفسها لأنواع أخرى من الملفوف. علاوة على ذلك ، غالبًا ما يستخدم kohlrabi كضاغط في زراعة الأصناف الناضجة المتأخرة من الملفوف الأبيض. وقالت إنها يمكن أن تكون جارة جيدة أيضا للطماطم والخيار. وبعد حصاد الخضروات الخضراء المبكرة - الفجل والخس والسبانخ والبصل على الريش - يمكن زراعة الكحلبي في مكانه كمحصول متكرر.

إذا كانت التربة ليست خصبة بما فيه الكفاية ، يمكن أن يكون stembrood صعبة. فقر التربة يؤثر أيضًا على طعم المرارة غير المعتاد الذي يظهر في الكرنب في الكرنب.

متى يحتاج كولابي للبذور؟

يمكنك الحصول على أول محصول من الجذعية في بداية الصيف. ولكن في هذه الحالة ، يجب عليك أولاً زراعة الشتلات. تزرع البذور لهذا الغرض في نهاية شهر مارس ، وعندما تصل النباتات إلى سن 30 يومًا ، تتم إعادة توطينها في أرض مفتوحة.

للبذار ، يتم اختيار أكبر البذور ، والتي يتم زرعها في صناديق على عمق يتراوح من 1.5 إلى 2. سم نباتات الغطس في مرحلة ظهور الزهرة ، مع اختيار تلك البذور ذات السيقان السميكة. صناديق وضعت في مكان مظلل إلى حد ما. يتم الري كل يوم ، في حين أنه من المستحيل منع الرطوبة الزائدة ، والتي يمكن أن تسبب مرض الساق السوداء. عندما تكون الشتلات قوية ، يمكن أن تصلب في الهواء الطلق. تتم عملية زرع أول دفعة من الشتلات على الأسرة في نهاية شهر أبريل - بداية مايو وفقًا للمخطط 25 × 30 سم ، ويجب أن يكون عمق الزراعة أكبر إلى حد ما مقارنة بكيفية وجود النبات في الصندوق.

يضاف كوب من الدبال إلى البئر ، ثم يوضع فيه نبات وتضغط الجذور بإحكام مع الأرض. يتم سقي موقع الهبوط ومسحوقه بأرض جافة للحد من تبخر الرطوبة. من الأفضل أن تفعل ذلك في الطقس الغائم أو في المساء.

Kohlrabi حصاد أول فترة للزراعة تبدأ في يونيو حزيران. يفعلون هذا بشكل انتقائي ، مع إعطاء الأفضلية للألواح متوسطة الحجم (قطرها 7-10 سم).

ما هو الكحرابي

Kohlrabi هي عبارة عن مصنع كل سنتين لعائلة الملفوف ، المعروفة على نطاق واسع ونمت في روما القديمة. تزرع هذه الثقافة على نطاق واسع في الصين ، والعديد من البلدان الآسيوية وأوروبا الغربية. يتميز Kohlrabi بالتواضع والسرعة والإنتاجية العالية. علاوة على ذلك ، يمكن الحصول على الحصاد في غضون 2-5 أشهر بعد النزول.

يحتوي النبات على أوراق خضراء داكنة كبيرة تنمو في المقام الأول. تتشكل المحاصيل الجذرية الصالحة للأكل في وقت لاحق قليلاً ، ولتذوقها تبدو مثل ساق الملفوف ، ولكن أحلى. على الرغم من العلاقة الوثيقة مع الملفوف الأبيض ، والقرنبيط ، وملفوف بكين ، والفجل ، واللفت ، والقرنبيط ، يحتوي الكحلبي على الكثير من الفيتامينات وجميع العناصر الغذائية الضرورية للشخص.

خصائص مفيدة لهذا النوع من الملفوف

المصنع هو سجل لمحتوى المكونات النشطة بيولوجيا والبروتينات والجلوكوز والأملاح والألياف. ويشمل:

  • فيتامينات ب
  • المغنيسيوم،
  • السيلينيوم،
  • الفيتامينات C ، PP ، A و E ،
  • الفوسفور،
  • الحديد،
  • البوتاسيوم.

يحتوي الكحلبي على حمض خاص يتداخل مع امتصاص الكربوهيدرات ويمنعها من التحول إلى دهون.. لذلك ، أثناء عملية فقدان الوزن ، ينصح أخصائيو التغذية بإدراج هذه الخضروات المفيدة في النظام الغذائي ، لكن ليس من الضروري الاعتماد عليها كثيرًا حتى لا تؤذي الجسم.

من الضروري استخدام kohlrabi مع المشاكل التالية:

  • ارتفاع الكوليسترول في الدم
  • السل،
  • تورم،
  • التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة
  • الإمساك،
  • التهاب الشعب الهوائية والربو.

لا يمكنك تضمين الخضروات في قائمة التهاب البنكرياس وزيادة حموضة المعدة والحساسية.

ظروف النمو وتواريخ الزراعة

Kohlrabi يطالب تماما على التربة والموقع. ولكن إذا كنت تلتزم بشدة بقواعد الزراعة والنمو ، يمكنك الحصول على محصولين في موسم واحد. أولاً ، عليك أن تقرر المكان الذي ستزرع فيه الثقافة.

Kohlrabi ينمو بشكل أفضل في المناطق ذات أشعة الشمس القصوى. إذا كان ما لا يقل عن نصف اليوم سيكون في الظل ، فلا ينبغي توقع الحصاد. اختيار مكان للهبوط اختيار الرياح ، هادئة ، عالية بما يكفي وليس الرطب جدا (جنوب أو جنوب شرق). يبدأ زراعة الكحلبي في أرض مفتوحة في مايو ، عندما يكون خطر الصقيع الشديد قد انتهى ، ويمكنك الاستمرار في يونيو ويوليو.

يجب أن تكون التربة لمثل هذه الملفوف خصبة ، مع تصريف جيد وتفاعل قلوي محايد أو قليل الحموضة. قبل الزراعة ، يتم تحضير التربة وحفرها وتخصيبها بالسماد (3 كجم / متر مربع) ورماد الخشب والسوبر فوسفات مع اليوريا. من الأفضل زراعة الكحلبي في الموقع الذي كانت تزرع فيه البطاطس والطماطم والكوسة والقرع والجزر.

بعد أي محاصيل صليبية ، لن ينمو هذا الملفوف.

وقت الهبوط

يمكنك زراعة الخضروات كبذر البذور مباشرة في الأرض ، وطريقة الشتلات. للحصول على حصاد سابق ، يزرع Kohlrabi على الشتلات في مارس اذار. يمكن إجراء عملية زرع الشتلات الثانية في أوائل مايو ، والثالثة - في أواخر يونيو ، ولكن بدون شتلة ، مباشرة في التربة. لذلك ، يتم حصاد الحصاد الأول في أوائل يونيو ، والثاني والثالث - في أواخر يوليو وأوائل أكتوبر.

في منطقة موسكو ، على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على العديد من محاصيل كرنب الكرنب ، وزراعتها في أوقات مختلفة.

فيديو الهبوط

  1. عند زرع البذور بطريقة خالية من البذور ، يتم وضعها بعناية في الأخاديد على عمق 2-5 سم ، وهذا النوع من الزراعة مناسب فقط لأصناف Kohlrabi المتأخرة ، ويبدأ زرع البذور في منتصف يونيو.
  2. أثناء نموها ، تنبت النباتات الصغيرة ، تاركة الأقوى ، ويجب أن لا تقل المسافة بينهما عن 30 سم ، وقبل أن تدخل البذور في التربة ، يجب أن تصنع القليل من الدبال أو السماد العضوي (ولكن ليس السماد الطازج).

مزيد من الرعاية والزراعة

العناية بالكولرابي لا تتطلب الكثير من الجهد وتتألف من الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة وإطعام النبات. بالفعل مع ظهور 7 أوراق كبيرة حقيقية ، يبدأ العجن في التكون ويلزم التلدين الدقيق.

بمجرد أن تزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن تسقى بانتظام ، كل يوم. يجب أن يكون الري معتدلاً ، وعندما يكون النبات قويًا بدرجة كافية ، فإنه لا يتم تسويته أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. من المهم التأكد من أن التربة المحيطة بالكرنب رطبة بشكل معتدل.. مباشرة بعد الري ، يمكنك إزالة الأعشاب الضارة وحرث التربة في الأسرة والصفوف. يمكن سحب شتلة الكحلبي بسبب قلة الضوء.

إذا تم تحضير التربة مقدمًا ، فقد تمت إضافة جميع الأسمدة اللازمة إليها ، ثم يجب عدم تغذية النبات. الحد الأقصى الذي يمكن القيام به هو رش التربة تحت أوراق رماد الخشب. من الضروري مراعاة تركيب التربة في الموقع. على التربة الرملية ، من الضروري إيداع (قبل زراعة الشتلات أو البذور) 25 غراما من البوتاسيوم والفوسفات والملح لكل متر مربع مقدما. م إذا لم يتم إخصاب الموقع مسبقًا ، فستحتاج إلى صنع كل هذه الضمادات ، مذابة في دلو من الماء ، بعد أسبوع من زرع الشتلات في الأرض. يتم تنفيذ التل الأول بعد 3 أسابيع من النزول ، والثاني - بعد 2 أسابيع أخرى.

تزايد المشاكل والأمراض والآفات

مثل أي ملفوف آخر ، Kohlrabi يعاني من البياض الدقيقي والعفن ، الساق ، الساق السوداء ، البكتريا (المخاطية والأوعية الدموية) ، تعفن جاف. أقل شيوعا قليلا بقعة سوداء حلقة ، Alternaria ، الفسيفساء.

آفات Kohlrabi:

  • الدودة السلكية،
  • الذباب الملفوف ،
  • البرغوث الصليبي والأسود
  • معاول،
  • فراشة بيضاء،
  • تريبس التبغ ،
  • اغتصاب الحشرات و tsvetoedy ،
  • المن الملفوف
  • الرخويات،
  • العثة،
  • الصراصير الخلد،
  • مول
  • برغوث متموج
  • البق الملفوف.

كتدابير وقائية لمكافحة الأمراض ، تتم إزالة جميع بقايا النباتات بالكامل من الحديقة ، وحرثها في الموقع ، والامتثال لتكنولوجيا الزراعة الصحيحة. يجب شراء البذور في أماكن مجربة ، يتم معالجتها وتصلبها ، ويتم اختيار أكثر أنواع الأمراض التي تصيب مجموعة الكحلبي. العفن الرمادي الذي يؤثر على محاصيل جذر kohlrabi ، يظهر من الري المفرط والرطوبة العالية

لتقليل مخاطر الآفات ، من المهم الحفاظ على تناوب المحاصيل بشكل مناسب والحصاد في الوقت المناسب وحفر التربة بعمق في فصل الشتاء.

إذا ، على الرغم من كل الجهود ، لم يكن من الممكن تجنب هجوم الآفات ، فسيتعين معالجة المصنع بالمبيدات الحشرية الخاصة (الكاراتيه ، قرصان ، ديسيس ، إلخ). تمييع وتطبيقها وفقا للتعليمات. الأمراض الفطرية تعالج مبيدات الفطريات تمامًا (Fundazol، Topaz) ، والأمراض الفيروسية الأكثر خطورة لا يمكن علاجها. في هذه الحالة ، يجب تدمير المحصول بأكمله ، ويجب تطهير التربة تمامًا. لا تنس أن استخدام أي شيء ، حتى أكثر المواد الكيميائية حميدة أمر غير مرغوب فيه. هذا يمكن أن يكون خطرا على صحة الإنسان ، وتناول الخضروات المصنعة.

كيفية تخزين الحصاد

Kohlrabi جاهز للاستخدام بعد شهرين من الهبوط. في الوقت نفسه ، يجب ألا يقل قطر ستابل بلود عن 8-10 سم. لكن لا يجب أن تؤخر الحصاد ، لأن الخضروات المتضخمة ستكون صعبة للغاية ، وليفية وطعمها.

يمكن تخزين Kohlrabi في الثلاجة ، حيث لن تفقد ممتلكاتها في غضون شهر. كانت ملفوفة بقطعة قماش مبللة ووضعت في كيس من البلاستيك (وليس ربط). لتخزين أطول مناسبة الأصناف المتأخرة ، وجمعها من الحديقة فقط في أكتوبر ، مع الصقيع الأول. عندما لا يتم قطع جذور الخضار ، من الأفضل التخلص من الأوراق ، وترك حوالي 2 سم بالقرب من الفاكهة نفسها. يتم وضع Kohlrabi في صناديق كبيرة ، ورشها بالرمال الرطبة الكبيرة ، وتوضع في قبو بارد (في حوالي 0 درجة مئوية). في هذا النموذج ، ستحتفظ الخضروات بالانتعاش لمدة تتراوح بين 7 و 8 أشهر.

الاستخدام المنتظم لل kohlrabi يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأورام وينظف الجسم من السموم والسموم. في حالة تلف الكبد الحاد ، يوصى بشرب عصير kohlrabi مع العسل ، كما أنه يساعد في نزلات البرد. من السهل زراعة هذه الخضروات الفريدة على قطعة الأرض الخاصة بك ، ويمكنك الاستفادة منها أكثر من الجهد الضائع.

وصف عام للأنواع

أحد ممثلي عائلة الملفوف العديدة. ثقافة العامين ، تختلف عن أقارب موقع الفاكهة. في الواقع ، هو سماكة في الجزء السفلي من الجذعية (وبالتالي اسم الجذعية). اعتمادا على مجموعة متنوعة ، يتم تقديم الملفوف في عدة ألوان:

  • أخضر شاحب ، أبيض (معظمه ناضج مبكرًا) ،
  • أصفر فاتح ،
  • اللون الأرجواني الغني (يحافظ على العصير والنعومة لفترة أطول ، ومناسبة للتخزين).

من الجدير بالذكر أن لون السطح الخارجي لا يتم نقله إلى اللب. داخل أي مجموعة متنوعة من اللون الأبيض أو الأصفر. شكل الخضروات يعتمد على الصنف المزروع. ستابل بلودز الأكثر شيوعًا متشابهة في الشكل إلى سويدي (مستطيل ، مدور) ولفت (هناك تسطيح خفيف).

طعم أكثر المشبعةمن جوهر الملفوف الأبيض ، الذي يشبه مجموعة نكهة Kohlrabi. تركيبة فيتامين مجاورة لعدد كبير من الأملاح المعدنية. وبعض الهجينة تحتوي على حمض الأسكوربيك بنسب مماثلة للحمضيات.

طريقة العرض تشير إلى الخضروات الناضجة المبكرة ، والتي تتيح لك إطلاق محصولين في كل موسم. في بعض الحالات ، حتى ثلاثة. أثناء الطهي ، تُستخدم أشكال الخضار الصغيرة (التي يصل قطرها إلى سبعة سنتيمترات) لطهي الأطباق الجانبية (على سبيل المثال ، البطاطا المهروسة بدلاً من البطاطا) والحساء. الأوراق رائعة لصنع السلطات الربيعية على أساس الخضروات الطازجة.

Kohlrabi الهجينة والأصناف

تتيح لك مجموعة واسعة من المحاصيل الصنفية والهجينة المزروعة اختيار ممثل الكرنب Kohlrabi تحت أي ظروف نمو تقريبًا. شعبية خاصة هي العناصر مثل:

  • الطعم له طعم ممتاز. يشير إلى أصناف النضج المبكر. تستمر فترة الغطاء النباتي حوالي 75 يومًا. اللون في حالة ناضجة أخضر فاتح. شكل ستابل بلود دائري ، مع تسطيح من الأعلى. الميزات: مناسبة للتخزين على المدى الطويل ، ومقاومة لل lignification والتشقق.
  • يتميز فندق White Viennese 1350 بنضوج ودود للنباتات الجذعية ذات اللون الأخضر الفاتح. إنه مبكر (من الإنبات إلى النضج الفني حوالي 80 يومًا). مقاومة للحرارة والجفاف. يبلغ قطر الثمار سبعة ، تسعة سنتيمترات ، يصل وزنها إلى مائة جرام. لا تسمح النمو الزائد.
  • ينتمي الأزرق الفييني إلى الأصناف المبكرة للنضج. من لحظة الإنبات الكامل إلى التجميع من 72 يومًا. تتم إزالة الثمار الزرقاء والبنفسجية من النضوج الذين وصلوا إلى عشرات سنتيمترات من القطر. وزن متوسط ​​واحد ونصف المئات من غرام. ترك الجذر في الأرض مع الجزء السفلي من الجذع ، يمكنك الحصول على الحصاد الثاني.

كوساك F1 هجين مقاوم للبرد من النضج المتأخر. الفواكه خضراء اللون مصفر ، يصل وزنها إلى ستة غرامات. موسم النمو يصل إلى 60 يوما. أبقى جيدا ، ومناسبة للتجميد.

Karatago F1 هجين من اختيار التشيكية. تتميز بمقاومة التشققات والتشققات. Stebleplod يصل وزنها إلى 350 غراما ، قشر الظل من الضوء الأخضر. يتم تقريب الشكل أو تبسيطه. متوسط ​​فترة النضج (حتى 155 يومًا).

اختيار الموقع

موقع الأسرة يعتمد مباشرة على الأصناف المزروعة. بالنسبة للثقافات المبكرة ، يجب اختيار المناطق المشمسة والمفتوحة. سوف اتجاهات جنوب شرق وجنوب القيام به. زرعت في وقت متأخر في المناطق المظللة بخفة. وضعت بين براعم الملفوف الأبيض مع النضج في وقت متأخر. بمثابة ضاغط أو إعادة الثقافة.

أسلاف

الاستخدام الجيد للهبوط هي الأماكن بعد زراعة البصل والطماطم والخيار والبطاطا والبقوليات والحبوب ، و siderates. عندما يزرع معًا ، فإنه يحصل على الجزر والبصل والبقدونس والكرفس والفلفل والهليون والسبانخ. الجار غير الناجح هو ملفوف بكين.

ليس من الضروري زراعة الكرنب الكرنب حيث تزرع أي نباتات صليبية قبله (العدوى المحتملة للأمراض والآفات الشائعة). أسلاف سيئة هي الفجل والبنجر واللفت ، أي من عائلة الملفوف ، والفجل. بالنسبة لملفوف Kohlrabi ، يجوز إعادة الزراعة على نفس الأسرة بعد فترة أربع سنوات.

كوهرابي المتزايد ممكن على حد سواء ، حتى على التربة الفقيرة. الخيار المثالي هو التربة الخصبة الخفيفة ذات المحتوى الكافي من المواد العضوية والحموضة المحايدة. من المهم تجنب الإفراط في ترطيب التربة.

درجة الحرارة

الخضروات تفضل الظروف الباردة. درجات الحرارة أثناء النهار + 18 ° مواتية للنمو الجيد ، ودرجات الحرارة ليلا في منطقة +8 درجة. يمكن للأصناف الهجينة والمقاومة للبرد أن تتحمل الصقيع إلى -3 درجة دون المساس بالجودة. Не являются угрозой и кратковременные понижения до минус шести градусов. Продолжительное пребывание в столь холодных условиях приведёт к стрелкованию и последующему цветению.

Рассадное выращивание

Выращивание в открытом грунте можно проводить путём прямого посева семян либо через рассаду. Рассадный способ позволяет получить ранний урожай. А для осеннего сбора и хранения хорош семенной посев.

  • تحت الشتلات ، تزرع البذور في أواني الخث من أواخر الشتاء وحتى أوائل الربيع. تتعرض البذور مبدئيًا لعدة أيام (لا تزيد عن خمسة) للشيخوخة عند درجة حرارة منخفضة. هذا يساهم في تصلب براعم المستقبل. تأثير البرد الأطول يمكن أن يؤدي إلى انسداد مبكر
  • يتم تحضير الركيزة من أجزاء متساوية من العشب والرمل والجفت. للتطهير ، يتم تسليط خليط التربة قبل وضع البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. قد تكون ملوثة تربة الحديقة ، لهذا السبب لا ينصح باستخدامها للشتلات.
  • يتم الحفاظ على مؤشرات درجة الحرارة قبل ظهور البراعم الأولى في غضون عشرين درجة حرارة دافئة. ويلي ذلك انخفاض إلى +9 درجة. تترجم الشتلات الأسبوعية إلى محتوى زائد ثمانية عشر في الطقس الصافي ، بالإضافة إلى ستة عشر درجة في ملبد بالغيوم.
  • يتم الالتقاط في مرحلة ورقة واحدة حقيقية (تسعة أيام بعد النبتة). يجلس في حاويات منفصلة واحدة تلو الأخرى. قبل الماء مع محلول برمنجنات البوتاسيوم. ويتم العمق أثناء عملية الزرع على مستوى أوراق النبتة.
  • ينصح الشتلات المزروعة في الدفيئة أو الأرض المفتوحة في سن الثلاثين ، وأربعين يوما. بحلول هذا الوقت ، براعم الحصول على 3-5 أوراق حقيقية. التوقيت في بداية أو منتصف مايو. في الدفيئة هو موضع مقبول في أوائل أبريل.

قبل أسبوعين من الهبوط في مكان دائم ، يجب تعريض النباتات الصغيرة لتصلب تدريجي. لفترة قصيرة ، "يمشي" إلى الهواء النقي يحدث. للتعود على أشعة الشمس ، يجب أن تكون الرياح ودرجات الحرارة الطبيعية مع زيادة تدريجية في وقت "المشي". يجب توخي الحذر لتبريد الظروف.

مبادئ الرعاية

أول هبوط للثقافة الشباب عقدت كل مايو. في المستقبل ، تزرع البذور كل عشرين يومًا لزيادة فترة الحصاد. يمكنك استخدام براعم براعم جديدة.

يعمل انتظام إجراءات الري طوال فترة الزراعة بأكملها كضمان للحصول على حصاد جيد يبدأ من البذر ، بلل التربة من خلال رش سطح التربة ، مع التركيز على التجفيف.

من لحظة التنسيب في سقي الأرض كل يومين ، ثلاثة أيام. أعظم الرطوبة المطلوبة خلال تشكيل ستابل بلود. السماح بتجفيف التربة أمر غير مقبول بسبب تكوين التشققات أثناء التشبع اللاحق بالرطوبة والسمك على الساق.

الأرض الجافة تؤدي إلى ظروف تصلب لب الثمرة. يتم تقليل الأذواق. يتم الانتهاء من كل سقي من خلال تخفيف وغطاء للحد من التبخر من سطح التربة من الرطوبة اللازمة. القش مناسب تمامًا لهذا (لا يتداخل مع وصول الهواء إلى التربة).

في عملية التنمية والنمو المكثف ينبغي تغذية Kohlrabi الملفوف. يتم تنفيذ التغذية الأولى في فترة الشتلات في وجود اثنين من الأوراق الحقيقية. يتم رش الأجزاء الهوائية بمحلول مائي من الأسمدة المعقدة مع العناصر النزرة (نصف ملعقة صغيرة من الاتساق السائل لكل لتر من الماء).

بدلا من ذلك ، حل نصف قرص المغذيات الدقيقة في نفس حجم المياه. عندما تزرع في أرض مفتوحة في كل بئر فوسفات جيد (2 ملاعق كبيرة) ، رماد الخشب (2 كوب) ، واليوريا (ملعقة صغيرة واحدة). يتم إجراء التغذية الإضافية التالية أثناء تطوير stebleplod.

يتم تمييع السوبر فوسفات (ملعقة المائدة) وكبريتات البوتاسيوم (ملعقة صغيرة) واليوريا (على قدم المساواة مع مكون البوتاس) في دلو من الماء (10 لترات). ثقافة المياه في المساء. لكامل فترة الزراعة ، من الضروري الحفاظ على نقاء التربة (التشريب عند زيادة التلال).

حصاد

قطع stebleplody في وقت مبكر لتحقيق القطر من سبعة إلى اثني عشر سنتيمترا. بالنسبة للأصناف المتأخرة ، تتميز مؤشرات الخمسة عشر وعشرين من وحدات القياس نفسها بأنها مميزة. تفقد العينات المتضخمة عددًا من المزايا: يصبح اللب خشنًا ، وتظهر تشكيلات ليفية. يختفي جشع المنتج ، ويضعف الطعم.

يبدأ موسم الحصاد ، كقاعدة عامة ، في يونيو. يغلق أقرب إلى أكتوبر. يتم حصاد الأصناف المتأخرة من حصاد الخريف للتخزين في فصل الشتاء. يتم حفر الملفوف بواسطة الجذور ووضعه في الطابق السفلي ، ورشها بالرمال الرطبة. هذا يسمح لك بحفظ المنتج لعدة أشهر.

زراعة ورعاية kohlrabi (لفترة وجيزة)

  • هبوط: بذر البذور في الأرض - في نهاية شهر أبريل أو في بداية شهر مايو ، وبذر بذور للشتلات - في منتصف شهر مارس ، وزرع الشتلات في الحديقة - في بداية شهر مايو تحت الفيلم ، والذي تمت إزالته بعد أسبوعين. تزرع شتلات الأصناف المتأخرة مباشرة في الأرض من منتصف مايو إلى أوائل يونيو.
  • إضاءة: أشعة الشمس الساطعة.
  • تربة: أي مع درجة الحموضة من 6.7-7.4 ، باستثناء التربة المنضب.
  • دامع: أولاً - كل 2-3 أيام ، عندما تؤخذ الشتلات - مرة واحدة في الأسبوع. في درجات الحرارة ، يسقيها كثيرًا ، ولكن ليس بكثرة الأنواع الأخرى من الملفوف. يجب أن تكون التربة على السرير رطبة قليلاً في كل وقت.
  • أعلى الملابس: ثلاث مرات في الموسم: في مرحلة تطوير ورقتين حقيقيتين - مع محلول من العناصر الدقيقة والأساسية: قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض - على الأوراق مع محلول 1 ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم ونفس الكمية من اليوريا في 10 لترات من المياه ، والإنفاق على كل نبات كوب ، قبل زرعها في الآبار وضع الأسمدة العضوية والمعدنية.
  • استنساخ: البذور.
  • الهوام: البراغيث الصليبية ، المتموجة والأسود ، الزهري ، الدودة السلكية ، رحلات التبغ ، أنواع مختلفة من العث ، ذباب الملفوف الربيعي ، الذباب ، الزواحف ، عث الملفوف ، خنفساء بذور اللفت ، حشرة الخبث والشحوم ، حشرة الملفوف ، والحمى الخفية ، الدقاق ، إيزيلي ، إيليغوث المن ، العثة والخلد.
  • مرض: تتأثر العارضة والبكتيريا والأوعية الدموية والمخاطية ، والعفن البودرة - كاذبة وحقيقية والأبيض ، وكذلك العفن الجاف والساق السوداء.

الكرنب الملفوف - الوصف

أوراق الكحلبي كبيرة ، خضراء داكنة ، يتكون جذع الملفوف بشكل أسرع من رأس الملفوف. الطعام من الكهرابي مرصوف تمامًا ، حيث يكتسب شكلًا يشبه الوردة في الجزء العلوي من الأرض. Kohlrabi الملفوف هو المنتج الغذائي الأكثر قيمة ، تشبه تذوق ساق الملفوف ، فقط أكثر غض وحلوة. Kohlrabi قريب من محاصيل الخضروات المشهورة مثل الكرنب الأبيض ، براعم بروكسل ، الكرنب الأحمر ، القرنبيط ، الكرنب الصيني ، البروكلي ، الفجل ، الفجل ، اللفت. من بين هذه الثقافات ، يعتبر الكحلبي أكثر الفيتامينات ، فهو يحتوي على جميع العناصر البيولوجية الفعالة اللازمة للإنسان.

سنخبرك كيف تتم زراعة الكحلبي ورعايته ، وكيفية زراعة الكرنب الكرنبلي ، ومتى زرع شتلات الكحلبي في الأرض المفتوحة ، وما أنواع الكحلبي الموجودة للأرض المفتوحة ، وما هو مفيد للكولرابي وما هو ضررها.

عندما تزرع kohlrabi على الشتلات.

يسأل القراء في كثير من الأحيان ما إذا كان kohlrabi يمكن أن تزرع في الشتلات. من الممكن ، وفي بعض الحالات ، تكون طريقة النمو هذه أكثر ملاءمة من طريقة بدون بذور ، وتحتاج فقط إلى معرفة كيفية تنفيذها بشكل صحيح. نزرع الكحلبي للشتلات قبل خمسة أسابيع من الزراعة في أرض مفتوحة. بالنسبة للحصاد المبكر ، تزرع بذور الكحلبي على الشتلات في البيوت الزجاجية في منتصف شهر مارس ، ومن ثم يمكن حصاد المحصول من أوائل إلى منتصف يونيو. الفترة الثانية من زرع الكحلبي على الشتلات هي في الأيام الأولى من شهر مايو ، وسوف تنضج بعد الهبوط في أرض مفتوحة بحلول نهاية يوليو. الفترة الثالثة للبذار هي العقد الأخير من شهر يونيو ، ولكن البذور تزرع مباشرة في الأرض ، وسوف تجمع هذه الكهرابي في أوائل شهر أكتوبر.

زراعة شتلات الكحلبي.

تبدأ زراعة الكحلبي من البذور بمعالجة ما قبل الزراعة: يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة 15 دقيقة في الماء الذي يتم تسخينه إلى 50 درجة مئوية ، وبعد ذلك يتم غمرها في ماء جليدي لمدة دقيقة ، ثم توضع في محلول من العناصر النزرة لمدة 12 ساعة ، ويتم غسلها وحفظها في صندوق الخضار ليوم واحد . ثم يتم لف البذور في قطعة قماش مبللة ، وينتظر منهم أن يدخلوا ، وتزرع في حاويات منفصلة بمزيج من الدبال ، والجفت والأرض الحمضية في أجزاء متساوية ، من أجل عدم اختيار قطف نظام جذر الشتلات. تحتوي على محاصيل تحت الزجاج عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم ، تتم إزالة الزجاج وتخفيض درجة الحرارة إلى 8 درجات مئوية. بعد 10 أيام ، اضبط درجة الحرارة في حدود 17-18 درجة مئوية.

كيف تنمو الكرنب الكرنب من خلال الشتلات؟ تتم زراعة ورعاية الملفوف kohlrabi خلال فترة الشتلات بنفس الطريقة ووفقًا لنفس القواعد المطبقة على زراعة شتلة الملفوف الأبيض: رش التربة حسب الحاجة بالماء ، والحفاظ على درجة الحرارة المناسبة في الغرفة ، لا تدع الشتلات تمد كثيرًا ، راقب ذلك حتى لا تمرض شتلات الكحلبي بساق سوداء ، وكإجراء وقائي ، قم بسقيها مرة واحدة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. في مرحلة تطوير ورقتين حقيقيتين ، قم بتغذية الشتلات فوق الأوراق بمحلول نصف قرص من العناصر النزرة ونصف ملعقة من الأسمدة المعدنية المعقدة في 1 لتر من الماء.

اختيار الكرابي

لا تتسامح شتلات هذا النوع من الملفوف مع الانتقاء ، لذلك تزرع الشتلات في حاويات منفصلة. ولكن إذا زرعت البذور في صندوق مشترك ، فاخترها في مرحلة التطوير لأول ورقة حقيقية لأواني الخث الدبال. مباشرة بعد الانتقاء ، يجب أن تكون درجة حرارة المحتوى حوالي 20 درجة مئوية ، ولكن بعد بضعة أيام يتم ضبط درجة الحرارة على 17 درجة مئوية خلال النهار و 11 درجة مئوية في الليل. قبل أسبوعين من الزرع إلى الأرض المفتوحة ، بدأوا في تنفيذ إجراءات التقسية ، واعتادوا تدريجياً الشتلات على أشعة الشمس والرياح ودرجة الحرارة في الخارج. لا تتعجل لزرع الشتلات في الحديقة ، لأن الطقس البارد يمكن أن يثير تكوين السهام.

عند غرس kohlrabi في أرض مفتوحة.

يتم زراعة الكرنب الكرنب ، إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد في الصيف ، في أوائل شهر مايو تحت الفيلم ، وبعد أسبوعين - بالفعل في أرض مفتوحة. تزرع أنواع الكحلبي اللاحقة مباشرة في الأرض من منتصف مايو إلى أوائل يونيو. في وقت الهبوط في الأرض في الشتلات يجب أن يكون 5-6 أوراق.

الأعشاب المعمرة والبطاطس والقرع والجزر والكوسة والفاصوليا والطماطم هي أسلاف جيدة للكولرابي ، وأي صليب سيء. أفضل مكان ل kohlrabi هو المناطق المشمسة المفتوحة على المنحدرات الجنوبية الشرقية أو الجنوبية.

التربة ل kohlrabi.

سوف ينمو الكحلبي في التربة من أي تكوين ، باستثناء الحامض والمستنفد ، والتي تنمو ستابلة سليلة ليفية خشنة وصلبة. الرقم الهيدروجيني للتربة الأمثل لتطوير kohlrabi درجة الحموضة 6.7-7.4. في الخريف ، يتم حفر المنطقة الواقعة تحت الكهرابي حتى عمق حربة المجرفة ، وتضاف 3-4 كجم من المواد العضوية ، وكأس من الرماد الخشبي وملعقة صغيرة من اليوريا وملعقة كبيرة من الفوسفات من أجل الحفر في كل متر مربع.

كيفية زرع الكحلبي.

كيف ومتى يزرع الكحلبي؟ للهبوط ، اختر يومًا غائمًا أو مساءً بعد غروب الشمس. يتم وضع أصناف Kohlrabi المبكرة على السرير وفقًا لمخطط 60 × 40 أو 70 × 30 سم ، والأصناف اللاحقة - 60 × 55 أو 70 × 45 سم ، مضيفة ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات ، وملعقتين صغيرتين من اليوريا ، وكأسين من رماد الخشب إلى كل بئر قبل الزراعة.

تزرع الشتلات ، وتعميقها على أوراق النبتة ، حيث أن الزراعة العميقة يمكن أن تؤدي إلى تأخير في تكوين ازدهار محفور أو مثير. يجب وضع جذور النبات على سطح التربة ورشها قليلاً بالأرض. بعد الزرع ، يتم سحق التربة قليلاً ، وسقيها بكثرة ، وعندما يتم امتصاص الماء ، قم برش المنطقة بالأرض الجافة حتى لا تتبخر الرطوبة بهذه السرعة.

كيف ينمو الكحلبي.

رعاية الكرنب الكرنب ليس أكثر صعوبة من أي نوع آخر من الكرنب. يتكون Stebleplod في مرحلة تطور أوراق 7-8 ، وبعد ذلك يبدأ في اكتساب حجم بسرعة. يتطلب تنامي الملفوف kohlrabi في الحقل المفتوح إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وكذلك التخفيف بين الصفوف والأرض المحيطة بالنباتات على التوالي. فقط في التربة الناضجة الناضجة والعطارة الجذعية. قبل بداية نمو النباتات ستابلود بود.

سقي kohlrabi.

تسقى الشتلات المزروعة في الأرض المفتوحة كل 2-3 أيام ، وعندما تبدأ وتنمو ، ستكون كافية لسقي الشتلات مرة واحدة في الأسبوع. يحتاج الكحلبي للرطوبة في يونيو ، خاصة إذا كان الجو حارًا ولا يوجد أمطار. يجب سقي الكحلبي بشكل متكرر ، لكن ليس بكثرة كما هو الحال في أنواع الكرنب الأخرى. الشرط الرئيسي هو أن التربة في الموقع دائما رطبة قليلا.

بعد الري ، يكون أكثر ملاءمة لإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في الصفوف والصفوف بين الصفوف إلى عمق 8 سم.

أعلى خلع الملابس kohlrabi.

خلال موسم النمو يحتاج kohlrabi لإطعام ثلاث مرات. في مرحلة تطوير اثنين من الأوراق الحقيقية ، تتم عملية التسميد الورقي لشتلات الكحلبي بمحلول من الأسمدة المعقدة والعناصر النزرة. في بداية التصلب ، قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض ، يتم رشها على الأوراق بمحلول ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم وملعقة كبيرة من اليوريا في 10 لترات من الماء بمعدل كوب واحد لكل نبات ، وقبل الزراعة على سرير في آبار ، يتم وضع الأسمدة العضوية والمعدنية.

كما ترون ، زراعة ورعاية kohlrabi ليست شاقة للغاية كما قد يبدو للمبتدئ.

الآفات Kohlrabi والأمراض

الأمراض والآفات في جميع المحاصيل الصليبية شائعة. من بين أكثر الأمراض التي تتأثر في كثير من الأحيان kohlrabi من العارضة والبكتيريا والأوعية الدموية والمخاطية ، والعفن البودرة - كاذبة وحقيقية ، بيضاء ، وكذلك العفن الجاف والقدم السوداء. في بعض الأحيان يمكن الحصول على الملفوف kohlrabi Alternaria ، والكتان ، والفسيفساء ، والقصبة الهوائية ، بقعة سوداء. لمنع حدوث ذلك ، من الضروري مراعاة التكنولوجيا الزراعية للمحصول ، وأخذ مواد البذر من النباتات الصحية وتعريضها للاحترار في الماء الساخن أو للتخليل في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل البذر. بعد الحصاد ، من الضروري إزالة بقايا النباتات من الموقع وحفر التربة بعمق في الحديقة. تنمو أصناف kohlrabi مقاومة للأمراض.

من بين الآفات الموجودة في الملفوف kohlrabi ، هناك أيضًا العديد من الأعداء: البراغيث الصليبية والمتموجة والسوداء ، الزهري ، الدودة السلكية ، الزعانف والتبغ ، أنواع مختلفة من noctuids ، ذبابة الملفوف والبراعم الربيعية ، الذباب الأخضر والكرنب ، bseanki ، بذور اللفت والخلفيات ، حشرات النمل الرخويات ، الدب ، babanukha ، الملفوف المن ، العثة والعثة.

في مكافحة الآفات ، تعد التدابير الوقائية مهمة للغاية ، والنقطة الرئيسية لخطة التدابير الوقائية هي دوران المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الحصاد ، من المهم جدًا إزالة مخلفات النباتات من الموقع وحفر التربة بعمق. خلال موسم النمو ، من الضروري محاربة الأعشاب بانتظام.

معالجة الكحلرابي.

إذا ، على الرغم من مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، أصيب Kohlrabi مرض أو أنه كان يعاني من الطفيليات ، سيكون من الضروري اللجوء إلى علاج النباتات مع الاستعدادات الخاصة. يمكن السيطرة على الحشرات بمبيدات حشرية مثل Ambush و Decis و Karate و Rovikurt و Corsair وغيرها من الاستعدادات لعمل مماثل.

أما بالنسبة للأمراض ، فإن مبيدات الفطريات تتعامل بشكل جيد مع الأمراض الفطرية - Kvadris و Fundazol و Scor و Topaz وغيرها. للأسف ، لم يخترعوا بعد أدوية للأمراض الفيروسية. سيتعين علينا إزالة النباتات المريضة من الموقع ، وحرقها ، وتطهير التربة التي نمت فيها.

ومع ذلك ، يجب أن تكون على دراية بأن المستحضرات الكيميائية تشكل خطورة ليس فقط على الآفات ومسببات الأمراض ، ولكن أيضًا بالنسبة لك ، وبالتالي فإن أفضل طريقة للحماية من هذه المشاكل هي الامتثال للممارسات الزراعية والعناية الضميرية في الوقت المناسب للكولرابي.

Kohlrabi التنظيف والتخزين

يتم حصاد الملفوف الربيعي أثناء نضوجه ، لكن يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين. لكن kohlrabi ، التي زرعت من أواخر يونيو إلى أواخر يوليو ، يتم حصادها في نفس الوقت تقريبا مع الملفوف الأبيض - عندما تنخفض درجة الحرارة خلال النهار إلى 3-5 درجة مئوية ، وستظل درجة حرارة الليل بين 0-1 درجة مئوية. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يصل قطرها إلى 8-10 سم ووزنها من 90 إلى 120 غراما عندما يصبح الكرنب الكرنب المفرط الخشنة والليفية ، مما لا يحسن من مذاقه. يتميز ملفوف Kohlrabi بنوعية جيدة لحفظه ، ولكن التخزين الخاص به يتطلب تلبية بعض الشروط ، وقبل كل شيء ، للحفاظ على مستوى عالٍ من الرطوبة في الغرفة. يتم تخزين أفضل stemmers الأرجواني.

يجب أن يتم الحصاد في طقس جاف وجاف. يتم حفر الملاحقون جنبا إلى جنب مع الجذور ، وتجفيفها في الظل ، وتنظيفها من الأرض ويتم قطع الأوراق. من الأفضل عدم إزالة الجذور - لذلك سيتم تخزين kohlrabi لفترة أطول. يتم وضع الملفوف في صناديق الرمل بطريقة لا تتواصل فيها الحُليبات مع بعضها البعض. في هذا النموذج ، عند درجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية ، يمكن تخزين رطوبة الهواء عند مستوى kohlrabi 95 ٪ لمدة 5-8 أشهر.

في الثلاجة ، هذا النوع من الملفوف ، ملفوف بالورق والبولي ايثلين ، دون فقدان الجودة لا يمكن أن يكمن أكثر من أسبوعين. وأفضل طريقة لتخزين الملفوف kohlrabi هو تجميد. قبل وضع stelplod في الثلاجة ، يتم غسلها أو تقطيعها إلى نصفين أو في أجزاء ، ثم تغلي لمدة 3 دقائق في الماء المغلي ، ثم يتم تبريدها بعد ذلك مباشرةً في ماء جلي ، ثم تنقع وتجفف وتسكب في أكياس وتجميدها. يتم تخزين Kohlrabi في الثلاجة لمدة 9 أشهر. يتم استخدامه للحساء والأطباق الجانبية.

أنواع وأصناف الكحلبي

يمكن أن يكون جذع الملفوف Kohlrabi من اللون الأخضر أو ​​الأرجواني. Внутри и те, и другие скрывают мякоть белого цвета. Различаются сорта капусты кольраби также и по срокам созревания: скороспелые сорта не пригодны для лежки, их нужно употреблять в пищу сразу, а поздние сорта могут при правильном хранении лежать месяцами. Предлагаем вам некоторые, хорошо себя зарекомендовавшие сорта кольраби, среди которых вы сможете выбрать те, что наверняка вам подойдут:

  • Гигант - حرارة متأخرة ومتنوعة مقاومة للجفاف مع ساق كبير أخضر شاحب يصل وزنه إلى 6 كيلوجرام مع سطح مقعر وطرية بيضاء ولحم عصير ،
  • اللون البنفسجي - أيضا مجموعة متنوعة متأخرة ، تتميز بمقاومة الصقيع. جذع Violetta أرجواني داكن اللون ، مستدير المسطح ، متوسط ​​الحجم ، يبلغ قطرها من 6 إلى 9 سم ، ويزن حوالي كيلوغرام. اللحم أبيض ، رقيق وعصير ،
  • مورافيا - مجموعة منتجة مبكرة وناضجة من التكاثر التشيكي مع ساق أخضر مائل دائري مع كتلة أكثر من 2 كغ مع لحم أبيض طري ولذيذ ،
  • اتينا - تشكيلة تشيكية مبكرة ومثمرة مع فاكهة جذعية خضراء يصل وزنها إلى 3.5 كجم اللحم أبيض ، رقيق وعصير ،
  • أرجواني فيينا - كما هو واضح من الاسم ، مجموعة متنوعة مع اللون الأرجواني مع مطارد يصل وزنها إلى 1 كجم. هذا ملفوف مبكّر متوسط ​​الحجم يحتوي على عجينة ولب عصير ، لكن لسوء الحظ ، لا يمكن تخزينه ،
  • بيكانتي - تنضج مبكر تنوع مقاوم للتصلب والتشقق ، مع جذع ساق أخضر اللون يصل وزنه إلى 1 كجم مع لب لذيذ كثيف ،
  • أحمر لذيذ - مجموعة متنوعة في وقت مبكر للغاية مقاومة الصقيع مع الجذعية مستديرة حمراء الأرجواني يصل وزنها إلى 2 كجم مع اللحم الأبيض كثيفة والعصير ،
  • الكوكب الأزرق - مجموعة متنوعة هجينة يتم صيانتها جيدًا مع فاكهة جذعية مسطحة دائرية بلون أخضر مزرق يصل وزنها إلى 250 غرام.
  • ميل - درجة ناضجة مبكرة من اللون البنفسجي الداكن التي يصل وزنها إلى 700 غرام مع اللب العصير الكثيف ذي الأذواق الممتازة. غير مناسب للتخزين على المدى الطويل.

بالإضافة إلى ما سبق ، قد تكون مهتمًا بمختلف أنواع Vienna White 1350 و Dvorona و Delicacy Blue و Delicacy White و Karatago و Cortis و Kolpak و Cossack و Vienna White وغيرها.

خصائص مفيدة kohlrabi.

يشمل تكوين الملفوف الكرنب ، إلى جانب كمية كبيرة من فيتامين C ، بسبب ما يسمى هذا النوع "ليمون من السرير" أو "ليمون شمالي" ، الفيتامينات A و B و B2 و PP والبروتينات النباتية والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والمغنيسيوم ، الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكوبالت والحديد وحمض البانتوثنيك والكاروتين والجلوكوز والفركتوز.

يساعد Kohlrabi على تطبيع عملية الأيض ، لذلك يظهر لأولئك الذين لديهم وزن طويل ومؤلمة ويريدون تعزيز نجاحهم. الفيتامينات B الموجودة في المنتج تقوي الجهاز العصبي. Kohlrabi له تأثير مدر للبول ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ، وينظفها من السموم ويساعد على القضاء على ضعف أداء الكبد والمرارة والكلى ، ويخفف الالتهاب في المعدة والأمعاء.

Kohlrabi الملفوف بسبب وجود مواد تحتوي على الكبريت فيه ، هو عامل وقائي جيد لسرطان القولون والمستقيم. يعتبر عصير الكحلبي مفيدًا جدًا في الإصابة بحة في الصوت والتهابات في تجويف الفم والسعال وأمراض المعدة والأمعاء والطحال والكلى والكبد وفقر الدم. لالتهاب الكبد والتهاب المرارة ، يوصى باستخدام 3-4 أرباع كوب من الكحلبي المخلوط مع ملعقة كبيرة من العسل لمدة أسبوعين 3-4 مرات في اليوم. ديكوتيون من قمم kohlrabi في الطب الشعبي علاج السل الرئوي والربو.

Kohlrabi الملفوف أوصى اختصاصي التغذية لأغذية الأطفال. في الطهي ، يستخدم الكهرابي في صنع السلطة ، فهو مطهي أو مخبوز أو محشو باللحوم أو الخضار الأخرى. في العديد من البلدان ، بالإضافة إلى stebleplod ، تُستخدم أوراق kohlrabi الصغيرة كغذاء ، وهي مفيدة بقدر فائدة stebleplods. يتم وضعهم في السلطة ، الحساء ، بورش ، وأوراق kohlrabi الناضجة المغلية أو المطهية بعد طحن يمكن استخدامها كطبق جانبي أو جعل الفطائر منها.

نقدم لك بعض الأطباق الرائعة من الكهرابي:

  • - تقطيعه: نظّف الكهرابي وقطعه إلى ألواح سميكة بسمك 1-1.5 سم ، ثم غليه لمدة 5-7 دقائق في ماء مغلي مملح ، ثم أخرجها بملعقة ذات فترة زمنية محددة واتركها تبرد ، ثم افركها بالبهارات ، ثم لفها بالدقيق ثم غمسها بالليمون والقلي. الجانبين قبل التحمير. يُقدّم الطبق من الكهرابي مع المايونيز أو صوص الكريما الحامضة مع الثوم ،
  • - حساء المهروس: قشر وختم 2 kohlrabi ، تغلي حتى تصبح جاهزة ، وفرك من خلال غربال ، يخفف مع مرق الشاي 3.5 والملح ويغلي حساء هريس على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ، وإزالة من الحرارة ، والسماح لها لتبرد قليلا توضع في الحساء المصفى بضرب نصف كوب من الكريما و 40 غ من الزبدة وصفار البيض النيئ وتخلط جيدًا وتضاف 120 غ من الفطر المسلوق قبل التقديم. تُقدّم حساء كريمة الخبز المحمص
  • - سلطة: قم بقطع 450 غرام من الكهرابي على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة ، 250 غ من فيليه الدجاج المسلوق و 300 غ من الأناناس - طازجة أو معلبة - مقطعة إلى مكعبات ، أضف الملح إلى المذاق ، والمايونيز ، والفلفل الحار ، واخلطيها جيدًا ، ورشيها مع لينجونبيري والخضار ،
  • - سلطة: 300 جرام من الكهرابي المقشر ، المبشور (الأفضل على الكورية) ، تقطع تفاحة واحدة إلى قش وترشها بعصير الليمون حتى لا تغميق. تقطيع حفنة من الجوز المقشر ، ولكن ليست صغيرة جدًا ، إلى قطع 100 غرام من جبنة الجنين إلى مكعبات. الجمع بين جميع المكونات ، إضافة أوراق النعناع قليلة ، صب مع الزيت والمزيج.

Kohlrabi الملفوف - موانع.

هو بطلان الملفوف Kohlrabi للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة. الأخطر من ذلك هي تلك الخضروات التي لم تنمو في أرض مفتوحة ، ولكن في البيوت الزجاجية أو الدفيئات ، لأن ساق Kohlrabi ، مثل ساق الملفوف ، يمكن أن يتراكم النترات والمواد غير الصحية الأخرى التي تسبب جميع أنواع الأمراض. هنا ، ربما ، كل ما يجب أن تعرفه عن ضرر kohlrabi.

خصائص الكحلبي

الملفوف لديه أوراق كبيرة من اللون الأخضر. الخضار هو منتج غذائي ، إنه عصير وحلو. من بين جميع أنواع الكرنب ، الكحلبي هو الأكثر فائدة. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.

ميزات agrotehnika

لزراعة محصول جيد ، تحتاج إلى معرفة كيفية رعاية المحصول. البستانيين ذوي الخبرة سعداء لتبادل معارفهم. ربما للمبتدئين أنها ستكون مفيدة.

  1. وضع درجة الحرارة. يفضل الملفوف أن ينمو في درجات حرارة معتدلة ورطوبة. يمكن أن تصمد أمام التظليل الطفيف.
  2. الأسمدة. تحت الملفوف ليس من المرغوب فيه لجعل السماد الطازج. من الأفضل اختيار تربة خصبة.
  3. دوران المحاصيل. قبل الانخراط في زراعة الملفوف ، عليك أن تتذكر المحاصيل التي نمت في المنطقة المحددة. بالنسبة للملفوف ، فإن أفضل السلائف هي القرع والجزر والبطاطا والكوسة والأعشاب المعمرة.

مواعيد زرع الشتلات

يجب أن تزرع بذور الكرنب Kohlrabi قبل 5 أسابيع من زرع الشتلات في أرض مفتوحة. للحصول على حصاد مبكر ، يمكنك البدء في الزراعة في العقد الثاني من شهر مارس.

للحصاد في يوليو ، يجب أن تبدأ بذور البذار في أوائل مايو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك البدء في الزراعة في نهاية يونيو. ومع ذلك ، يجب أن تزرع البذور على الفور على سرير الحديقة. هذا سيسمح للحصاد في أكتوبر.

رعاية الشتلات

تزايد الملفوف Kohlrabi هو عملية سهلة. رعاية الشتلات ينطوي على الري والتغذية والقطف. لكي لا تمرض النباتات بساق سوداء ، يجب معالجة الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

بمجرد وجود 2 أوراق حقيقية ، سوف تحتاج إلى إطعام. يمكن استخدام المركبات المعدنية كأسمدة.

اختيار الكرابي

الملفوف يشير سلبا إلى اختيار. إذا كان ذلك ممكنا ، فإن أفضل الشتلات تنمو في أواني منفصلة.

ومع ذلك ، إذا كان الالتقاط مطلوبًا ، فمن الضروري أن تبدأ العمل في الوقت الذي ستظهر فيه الورقة الأولى في النباتات.

بعد الاختيار ، تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة بعناية ، يجب ألا يزيد المؤشر عن 20 درجة. بعد بضعة أيام ، يجب خفض درجة الحرارة إلى 17 درجة خلال النهار ، 11 درجة في الليل.

14 يوما قبل زرع الشتلات على سرير الحديقة ، مطلوب تصلب. الإجراء هو تعويد النباتات تدريجيًا على الظروف الخارجية.

هذا مهم. لا تتسرع في زرع الشتلات على سرير الحديقة. نزلات البرد يمكن أن تسبب الأسهم لتظهر على النباتات.

زرع الشتلات في الأرض المفتوحة

للحصول على حصاد جيد من الملفوف kohlrabi ، تحتاج إلى التعرف على تكنولوجيا زراعة ورعاية المحصول في الحقل المفتوح. يفضل القيام بأعمال الهبوط في الطقس الغائم أو في المساء.

بالنسبة لتواريخ التقويم ، فإنها تقع في بداية شهر يونيو. بحلول الوقت الذي تزرع فيه النباتات على السرير ، يجب أن تحتوي الشتلات على حوالي 6 أوراق.

يمكن أن تنمو الملفوف على أي تربة. ومع ذلك ، ينبغي تجنب الأراضي الحمضية ورقيقة. من الضروري إعداد موقع في فترة الخريف. يجب حفر الأرض ، الأسمدة العضوية ، رماد الخشب ، اليوريا ، السوبر فوسفات.

يجب أن تكون الشتلات المزروعة في التربة على أوراق النبتة. تعميق بقوة الشتلات لا تحتاج. هذا سوف يسبب نموها أن يكون بطيئا. بعد الزرع ، يجب ضغط التربة وسقيها وتوضيعها. كما المهاد ، يمكنك استخدام الأراضي الجافة ، الخث. من فوق المحاصيل فمن الضروري أن تغطي مع الأقمشة غير المنسوجة.

رعاية kohlrabi

رعاية الثقافة أمر سهل. إجراءات الرعاية الرئيسية هي كما يلي:

    الري. الماء الشتلات تحتاج معتدلة. في الأيام الأولى من الهبوط على الحديقة ، يجب أن يتم الري كل يومين. بعد ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى الري أقل بكثير ، مرة واحدة في الأسبوع ستكون كافية.

الأمراض والآفات

يمكن أن يتلف الملفوف بسبب العديد من الأمراض والآفات. أخطر ما يلي:

  1. الملفوف المن. كثيرا ما وجدت على أسرة الملفوف. الحشرات صغيرة الحجم فقط 2.5 مم. الآفة تلحق الضرر بالجزء الأرضي. نتيجة لذلك ، لوحظ نمو بطيء للثقافة ، لوحات صفائح مغطاة بلوم أبيض وتفقد لونها الأخضر.

مزايا وعيوب متنوعة

يتمتع Kohlrabi بالكثير من الخصائص الإيجابية ، أهمها ما يلي:

  • الملفوف يحتوي على العديد من الفيتامينات ،
  • الخضار يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ،
  • الاستخدام المستمر للملفوف يسمح لك بالتعامل مع العديد من الأمراض.

على الرغم من المزايا ، من الضروري أن تتعرف على موانع الاستعمال. لا يمكنك استخدام الملفوف في الحالات التالية:

  • مع زيادة حموضة المعدة ،
  • الخضروات قادرة على أخذ المواد الضارة من التربة. إذا لم تكن متأكدًا من نمو الملفوف في ظروف صديقة للبيئة ، فيجب عليك التخلي عن استخدامه.

تاتيانا ، 42 عامًا: أنا أزرع ملفوف الكحلبي في الحقل المفتوح لسنوات عديدة. عادة لا توجد صعوبة. الرعاية البسيطة والحصاد الجيد يجعلك تهتم بالثقافة. ومع ذلك ، غالبا ما تصيب المحاصيل الآفات. لذلك ، يجب أن تعامل النباتات في الوقت المناسب مع المواد الكيميائية. "

غالبًا ما يتم العثور على Kohlrabi في الدشا. يقدّر كثير من البستانيين الثقافة لخصائصها المفيدة والرعاية البسيطة. ومع ذلك ، يمكنك الحصول على حصاد جيد فقط إذا كنت تمتثل لتكنولوجيا الزراعة.

قليلا عن kohlrabi

الكرنب السلقيهذا هو الملفوف المبكر ، عالية الغلة. يمكن إزالة المحصول الأول مع الرعاية المناسبة بعد 2.5 أشهر بعد الزراعة. يظهر مقاومة عالية للأمراض والآفات. تمتلك كتلة من الخصائص المفيدة ، بل هو منتج غذائي قيمة. يحصل تماما على جنبا إلى جنب مع غيرها من المحاصيل الحديقة. لسوء الحظ ، في منطقتنا لا يتم تقديرها بشكل كاف من قبل البستانيين ، وبالتالي ، لا تتمتع بشعبية كبيرة كمحصول نباتي.

مناسب من الملفوف kohlrabi

مع الأساليب الزراعية الصحيحة ، يمكنك الحصول على محصولين من الملفوف. من المهم الوفاء بالمواعيد النهائية عندما أي kohlrabi النبات، لتوفر لها الظروف المناسبة للزراعة والرعاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع الجوانب التي تؤثر على موسم النمو ونضج الملفوف kohlrabi ، سوف تستمتع بسهولة بهذه الخضروات.

متطلبات التربة

الضوء مهم بالنسبة لل kohlrabi ، لذلك ، يتم اختيار المناطق المضاءة للزراعة ويتم إعدادها بشكل خاص التربة لشتلات الملفوف. الاستعداد للزراعة و بذور الكحلبي. يطلق النار على الملفوف لا تطالب التربة ، يمكن أن ينمو kohlrabi على أي تربة.

ولكن من أجل الحصول على حصاد كبير وفواكه أكثر غضًا ، يجب أن تكون الأرض جيدة التصريف وتكون حموضة محايدة أو تكون حمضية إلى حد ما. التربة الخصبة والمحضرة ستوفر أوراق الشجر على الخضروات ، وستصبح الثمرة نفسها أكبر. في التربة يجب أن يكون هناك ما يكفي من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، ويجب ألا يكون حامضيًا.

في حالة عدم وجود هذه الظروف ، ستكون أوراق الشجر سيئة ، ولن تنمو الثمرة كثير العصير ، وبالتالي ليست لذيذة. سوف ينمو الكحلبي جيدًا في المناطق التي تزرع فيها البقوليات والبصل والجزر والبطاطا والخيار والبنجر. بعد جمع هذه الأسلاف السابقة ، يمكنك البدء في إعداد التربة لزراعة شتلات كرنب الكرنب للعام المقبل.

أوقات الهبوط الأمثل

فعل الأول زرع شتلات الملفوف في الأرض المفتوحة ، التركيز على عطلة مايو ، لذلك بالتأكيد لن تخسر عندما يكون من الضروري زرع kohlrabi. يمكن زرع شتلات الكحلبي في عدة زيارات تبدأ من مايو ثم في يونيو ويوليو.

عند زراعة الكحلبي لأول مرة ، يوجد في شجرتها زوجان من الأوراق ، ويبلغ "عمرها" 40-45 يومًا.

بعد النزول في أوائل شهر مايو ، ستتمكن من الحصاد في أوائل شهر يونيو. في شهر مايو ، زرع بذور للزراعة الثانية من الشتلات. والبذور المزروعة في نهاية يونيو ستكون شتلات ، يمكنك حصادها في شهر أكتوبر.

تزايد طريقة الشتلات kohlrabi وبذر البذور في الأرض

هذا الرأي لبدء يسمح ليس فقط الشتلات ، ولكن حتى البذور لإنتاج الهبوط في الأرض المفتوحة.

من أجل النمو في المنزل المناسب لزراعة شتلات الكحلبي ، من الضروري القيام بعدد من المهام:

  • اعد الارض
  • معالجة البذور وتصلبها ،
  • ضمان درجة الحرارة المثلى
  • الوقت للغوص الشتلات
  • تصلب الشتلات قبل الزرع في الأرض المفتوحة.
لذلك ، نحن نستعد التربة لزراعة الشتلات. للقيام بذلك ، تأخذ الأرض أبله ، الخث والرمل في حصص متساوية. قبل زرع بذور الشتلات ، تتم معالجة الركيزة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم من أجل تطهير التربة. تبدأ في زراعة الشتلات في أوائل شهر مارس.

يجب أن تزرع البذور في الأخاديد ، حيث المسافة بين 3 سم ، وبين البذور - لا تقل عن 1 سم ، نعمق في التربة بمقدار 1 سم.

بعد ذلك ، نغطي الصواني أو الصناديق بالبذور المصنّعة ، مما يخلق تأثيرًا في الاحتباس الحراري. يجب أن تكون درجة الحرارة في الداخل تصل إلى +20 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم الأولى ، قم بخفض درجة الحرارة إلى +9 درجة مئوية لمدة أسبوع. ثم نحافظ على درجة الحرارة عند + 15 ... + 18 °

ملفوفالكرنب السلقي لا يتطلب الكثير من الجهد في النمو ، ولكن عندما لها النبات على الشتلاتيعتمد على توقيت الزراعة المخطط لها في الأرض. عندما تكون البراعم لدينا هي الورقة الأولى ، يمكنك الغوص الشتلات.

بعد ذلك ، اتبع درجة حرارة الشارع. من المهم بنفس القدر أن تصلب الشتلات قبل الزرع في الأرض المفتوحة. قبل الزراعة ، ولكن ليس أقل من ساعتين ، يجب أن تسقى الشتلات جيدًا.

قبل زرع بذور الكحلبي في الأرض ، يجب أن تكون مستعدة. نصنع حمامات بذرة متناقضة: أولاً نضعها في الماء عند 50 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. ثم في الماء البارد لمدة 1 دقيقة. بعد مثل هذا الإجراء ، نقع البذور لمدة 12 ساعة في الماء ، حيث تم حل العناصر النزرة المفيدة سابقًا. بعد نقع البذور ، اشطفها واتركها لمدة يوم في الثلاجة.

نحن تجفف البذور قبل الزراعة. الآن يمكنك زرعها. من الأفضل القيام بذلك في أواخر أبريل - أوائل مايو.

قم بتعميق البذور بمقدار 1.5 - 2 سم ، وينبغي أن تكون المسافة بين الصفوف 50 سم ، وبين البذور - 3-4 سم ، وبمجرد ظهور الأوراق على النباتات ، ضعها في الخارج ثم اتركها براعم كل 7-8 سم ، ثم رخها مرة ثانية. عندما تكون أوراق النباتات قريبة من بعضها البعض ، يجب أن تكون المسافة بين الشتلات حوالي 20 سم.

مخطط وعمق الهبوط

هناك العديد من النصائح التي كيفية زرع شتلات الملفوف في الأرض المفتوحة. نحن نريد لتبادل الخيارات التي أثبتت جدواها.

عندما تحتاج إلى زرع الشتلات زرع على عمق قبل بداية نمو الأوراق الأولى. تحديد استعداد الشتلات للزراعة يمكن أن يكون من خلال عدد الأوراق على النبات - يجب أن يكون هناك 5-6. من الأفضل زراعة الشتلات في يوم غائم أو في المساء. أيضًا ، لن يكون من الضروري تظليلها لبضعة أيام بعد النزول.

بالنسبة للأصناف المبكرة من الكحلبي ، فإن نمط الهبوط 60 × 20/70 × 30 سم مناسب للأصناف المتأخرة - 60 × 40/70 × 45 سم. يمكن زراعة أصناف الكحلبي ذات الأوراق الأقل سمكا.

إذا قررت زرع البذور مباشرة في الأرض ، فسيتم ذلك في الأخاديد ، بحيث تغلق بعمق 2-2.5 سم. كذلك نقوم بتنفيذ ترقق البراعم ، ونترك الأقوى.

الدقيقة من زراعة ورعاية الكرنب الكرنب

ملفوف الكرنب السلقي على الرغم متواضع ، ولكن لا يزال يحتاج إلى الحق الهبوط والرعاية.

تذكر أن Kohlrabi يحب الضوء ، لذلك ضعه على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي من الأرض.

زرع الشتلات على الشتلات لضمان وجود Kohlrabi على الطاولة لأطول فترة ممكنة.

عندما تنمو kohlrabi ، من المهم الامتثال لجميع المتطلبات الزراعية ، خلاف ذلك ، قد يطلق النبات سهمًا ، أو أن الشتلات سوف تتفوق ولن تكون مناسبة للزراعة.

بعد زراعة الشتلات ، ينبغي ضغط التربة ، ويجب سقي النباتات بكثرة وتغطيتها بالأرض لتقليل تبخر الرطوبة. من المهم إجراء رقيق على الحديقة وترطيب التربة.

سقي وخلع الملفوف

Kohlrabi يحب الرطوبة ويحتاج سقي منتظم. بعد زرع الملفوف يجب أن تسقى كل 2-3 أيام. أثناء نموك ، يمكنك سقيها مرة واحدة في الأسبوع ، لكن لا تفرط في تربة التربة ، لأنها يمكن أن تسبب عددًا من الأمراض.

Подкормку капусты кольраби проводят 3-4 раза за сезон с интервалами в 10-12 дней. Первую подкормку делают куриным пометом, вторую – перепревшим навозом, а далее вносят минеральные удобрения и оксидат торфа.

Рыхление почвы

Для кольраби очень важно, чтобы почва дышала. لهذا تحتاج إلى الموقع الذي أنتجت فيه زرع شتلات الملفوف ، تخفيف التربة بانتظام. بعد كل سقي ، من المهم زغب التربة على عمق 8 سم.

فوائد تخفيف أكثر من واضحة:

  • يجعل التربة الهيكلية ،
  • يزيد من تشبع الأكسجين
  • يسرع تحلل المواد العضوية
  • يعزز تراكم العناصر المفيدة للمصنع ،
  • يمنع التبخر الزائد للرطوبة ،
  • يتداخل مع ظهور الأعشاب حيث يسمح لتدمير براعمهم.

حماية الآفات

العناية الملفوف Kohlrabi ليست معقدة ، فهي مشابهة لتلك التي نستخدمها في الملفوف الأبيض ، ولكن الآفات هي نفسها.

أمراض الكهرابي:

  • الساق السوداء ،
  • كفركلا،
  • البكتيريا المخاطية ،
  • العفن الفطري (بيرونوسبورا).
آفات Kohlrabi:

  • البرغوث الصليبي ،
  • ذبابة الملفوف ،
  • القواقع والرخويات ،
  • المن ، مغرفة الملفوف و whitegrass.
Kohlrabi حساسة للغاية للمواد الكيميائية ، لأن ثمارها في القمة ، لذلك سيكون من المناسب استخدام الأساليب الشائعة في مكافحة الآفات وأمراض الملفوف.

لقد أثبتت طريقة جيدة مثل المعالجة مثل الرماد والرش بمحلول من صابون القطران. سوف يتعامل محلول التبغ مع ذبابة الملفوف ، أو يتم تحضير خليط متخثر من الرماد والفلفل والتبغ.

مع مرض مثل العارضة ، يمكنك التعامل مع التجيير في التربة.

الحصاد والتخزين

من الممكن جمع الملفوف في غضون شهرين بعد الزراعة ، ولكن في موعد لا يتجاوز الفاكهة التي يبلغ قطرها 6-10 سم ، وتعتبر الثمرة الأفضل مع قطر 8 سم. كثير من المزارعين يحبون الحصاد والفواكه الصغيرة. إذا تجاوزت حصاد الكحلبي ، ستصبح الثمرة متينة ومذاقًا ، وستفقد معظم العناصر الغذائية.

تخزين kohlrabi من الحديقة يمكن أن يكون في الثلاجة. هناك يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى شهر واحد دون فقدان جميع خصائصه الصحية والذوق. يجب أن تكون الأوراق ملفوفة بقطعة قماش مبللة وتوضع في كيس بلاستيكي لا ينبغي ربطه.

للتخزين طويل الأجل ، قم بجمع kohlrabi المتأخر. يفعلون ذلك تقريبًا في نفس الفترة التي يتم فيها حصاد الملفوف الأبيض. في الوقت نفسه ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 3-5 درجات مئوية وقبل الصقيع.

تعد الأصناف المتأخرة من الكهرابي - العملاق والأزرق الشهي وفوليتا - مناسبة للتخزين طويل الأجل بعد زراعته المتكررة في يونيو. يجب تخزين Kohlrabi في 0 درجة مئوية والرطوبة 95 ٪.

بعد حصاد kohlrabi من الحديقة ، وقطعنا الأوراق ، وترك 2 سم بالقرب من الفاكهة. يتم سحب النباتات من التربة جنبا إلى جنب مع الجذور. من الأفضل ترك الجذر وليس قصه. ثمار نضعها في صناديق أو سلال ذات تهوية ونسكب في الرمال ، ولكن ليس في النهر.

إذا تم سكب حصاد ثمار kohlrabi بالرمال الرطبة وتخزينها في القبو ، فإن فترة التخزين ستكون 5-8 أشهر. هناك أيضا طريقة للحفاظ على kohlrabi و تصل إلى 9 أشهر. هذه الطريقة تجميد. اغسل kohlrabi ، قشر ، وختم وامضة لمدة 3 دقائق. ثم السماح لتبرد ، حزمة وتجميد.

باستخدام هذه النصائح ، يمكنك بسهولة زراعة الكرنب الكرنب في حديقتك والحصول على الفيتامينات الصحية حتى الموسم المقبل.

سقي ، تخفيف ، إزالة الأعشاب الضارة ، المهاد

بعد إعادة توطين الشتلات من الشقة إلى الحديقة لسقي النبات تحتاج كل 2-3 أيام. بعد ذلك ، من الضروري إزالة الأعشاب وتخفيف الأرض. لذلك سوف تكون مشبعة الجذور مع الأكسجين. في التربة الرخوة ، تتراكم العناصر المفيدة بشكل أسرع. لمنع التبخر السريع للرطوبة ، توضع الأرض تحت الملفوف بالقش والعشب.

بمجرد أن يبدأ stelplod في النمو بفعالية ، يمكن تقليل وتيرة الري إلى مرة واحدة كل 5-7 أيام.

يقام هذا الحدث إذا لم يتم تخصيب التربة من قبل. في التربة الخصبة ، ستنمو قنبلة فيتامين بشكل جيد دون تسميد إضافي. الشيء الوحيد الذي يمكن القيام به هو المسحوق بعناية للأرض مرة واحدة تحت النبات باستخدام الرماد المتطاير. سوف الرماد بمثابة الأسمدة وسيلة لمكافحة الأمراض والآفات.

إذا لم تكن التربة خصبة بدرجة كافية ، يتم تسميد قطعة الملفوف عدة مرات في الموسم. يتم تنظيم الإجراء الأول بعد 7 أيام من الهبوط. يستخدم اليوريا. يمكن استبداله بسماد الدجاج المخفف بالماء. بعد 15-20 يومًا يُسكب خليط من الماء والسماد المخمر تحت الشجيرات. يمكنك استخدام محلول مع الأسمدة المعدنية (الفوسفور والبوتاسيوم).